- Інгредієнти:
- 350 г білого сиру для намазування
- 150 г сиру гауда
- 150 г фісташок
Існує безпомилковий рецепт здивувати гостей: сирні та фісташкові бонбони. Оригінальний і соковитий аперитив, який спокушає всіх.
Вони є хорошим виправданням для включення корисних речовин горіхів у раціон (що завжди корисно). Не забуваючи, що вони вегетаріанці, їх дуже легко зробити, вони виглядають просто непереборними та смачними.
Але будьте обережні, бо вони злітають з лотка, і коли ви загубитесь, у вас закінчується … Вас попереджають.
Як це зробити поетапно
- Змішайте сири. Спочатку наріжте і натріть на тертці сир гауда за допомогою дрібної тертки. Потім змішайте його з білим сирним спред і перемішуйте, поки не вийде однорідне тісто. Нарешті, дайте йому відпочити в холодильнику близько години, щоб воно набуло консистенції, і ви впоралися з цим.
- Подрібніть фісташки і сформуйте шоколадні цукерки. Перш за все очистіть фісташки від шкірки і подрібніть їх за допомогою м’ясорубки або подібного посуду. Потім вийміть половину сирної суміші з холодильника. А зволоженими руками візьміть порції сиру і надайте їм більш-менш округлу форму, трохи меншу за волоський горіх.
- Сформуйте другу половинку. Спочатку покладіть сформовані кулі на піднос, застелений пергаментним папером, і зарезервуйте їх у холодильнику. А потім повторіть крок 2 з рештою половиною сиру.
- Тісто і подавайте. Нарешті, обмажте всі сирні кульки фісташками, які ви раніше подрібнювали. Завершіть тарілку, встромивши зубочистку в кожну сирну бонбон і подавайте до столу.
TrickClara
Інші версії
Ви також можете приготувати ці шоколадні цукерки з блакитним сиром та волоськими горіхами, наприклад, і подати ці два сорти разом.
Ще один менш калорійний варіант - обійтися без сиру та додати подрібнені горіхи до класичної паніровки м’яса та риби, наприклад, до курячих чи рибних котлет з мигдальною паніровкою.
