Паштет з водоростей авокадо та комбу

Інгредієнти:: 1 великий авокадо; Жменя водоростей комбу; Сік ½ лимона; 2 столові ложки оливкової олії; 1 чайна ложка солі; 200 г капусти; Олія, коріандр, петрушка, лимон і підсмажена кунжутна олія

Авокадо, без сумніву, є одним з улюблених фруктів у написанні, і він не лише універсальний, але і має багато переваг для серця. Його "здорові" жири захищають від серцево-судинних захворювань, а також мають ситні властивості.

Якщо до цього дива ми додамо переваги водоростей комбу - воно забезпечує нас калієм, кальцієм та йодом, має антиоксидантні властивості та сприяє поліпшенню флори кишечника - та ефективність капусти в капусті - вона має вітаміни С, Е, А та К, і ми забезпечує кальцієм та залізом - перед нами справжня бомба для здоров'я.

Тож полюбіть цей паштет з водоростей авокадо та комбу разом із капустяним салатом з капусти. Окрім вишуканої комбінації, ви забезпечите додаткову порцію здоров’я своєму тілу та кісткам. Оскільки це надзвичайно простий вегетаріанський рецепт, він може позбавити вас від неприємностей, коли у вас є гості-вегетаріанці або вегани, наприклад.

Як приготувати паштет з водоростей авокадо та комбу

Зробіть паштет. Замочіть водорості у воді приблизно на 1 хвилину і подрібніть їх. Зробіть пюре з авокадо, додайте замочені водорості, сік половини лимона, дві столові ложки олії, щіпку солі і тримайте цей препарат у холодильнику.
Приготувати салат. Очистіть капусту, відкинувши стебло. Посоліть і добре перемішайте, трохи стискаючи її руками. Дайте йому відпочити принаймні ½ години.
Зробіть заправку. Полийте його двома столовими ложками оливкової олії, однією з подрібненого коріандру і однією з петрушки, соком половини лимона і трьома краплями підсмаженого кунжутного масла.