Легкі, смачні та завжди хороші рецепти з тріскою

Тріска, побита рататуєм

Посипати борошно філе тріски і обсмажити на сковороді з великою кількістю олії. Помістіть його в каструлю на ліжко з попередньо приготовленої санфаїни або рататую, додайте бризок води і варіть ще 5 хвилин.

Якщо ви не хочете ускладнювати собі життя, ви можете супроводжувати їх безпосередньо після смаження з печеним перцем або добре дренованим консервованим перцем пікільо.

Тріска зі шпинатом

У поєднанні зі шпинатом та сухофруктами, тріска дає цю смачну страву, яка ідеально підходить для надзвичайно смачних (і простих у приготуванні) обідів і страв для легкої втрати ваги.

Салат з апельсина і тріски

Це версія андалузького замочування, смачний рецепт арабського походження. На тарілці розподіліть скибочки апельсина без білої шкірки і покладіть зверху кільця червоної цибулі, чорні оливки та пластівці знесоленої та розкришеної смаженої тріски .

Сукня з ниткою олії, солі та свіжомеленого перцю. А зверху посипте подрібненим цибулею цибулею.

Салат з білої квасолі з тріскою

Візьміть зціджену консервовану білу квасолю і змішайте їх з цибулею, помідорами, зеленим перцем, чорними оливками, звареним круто яйцем та знесоленою та кришеною тріскою . Це один із швидких і простих рецептів, який ви можете приготувати менш ніж за 15 хвилин.

Тріска чудово поєднується з будь-якими бобовими рослинами, що є одним із здорових процесів. Ви можете зробити той самий рецепт з нутом, сочевицею …

Тріска з кабачковими спагетті

Помийте тріску і витріть насухо. Покладіть його на піднос, змащений маслом, шкірою вниз. Покрийте його сумішшю подрібненого мигдалю та часнику, панірувальних сухарів, збитих яєць та олії та випікайте 8 хвилин при 180º. Потім обсмажте його на пару хвилин при 240º. І подайте його з кількома кабачковими спагетті.

Кабачкові спагетті можна тушкувати або бланшувати пару хвилин в окропі.

Тріска з овочами en papillote

Техніка папілоте дозволяє зберегти природні аромати всіх інгредієнтів, а також робити прості препарати з якомога меншою кількістю жиру. І крім того, що він легкий і дуже здоровий, це надзвичайно легко зробити. Ви також можете зробити це в духовці або в мікрохвильовці, якщо не наважуєтесь на папілот.

Смажена тріска з овочами

Це так само просто, як смажити на грилі свіже філе тріски на грядці з раніше смаженими овочами. Через 5 хвилин варіння тріска готова. А щоб надати їй особливого дотику, додайте трохи чорних оливок, коли кладете тріску на овочі.

Також було б надзвичайно багатим пістолетом чи санфайною, на якій вам уже довелося б заощадити ще більше часу.

Нут з тріскою та шпинатом

Вам потрібен варений нут, дитячий шпинат, знесолена тріска та перепелині яйця. Вам просто потрібно змішати зціджений нут з промитими пагонами шпинату, кількома смужками знесоленої тріски та парою варених перепелиних яєць на людину. Легко, смачно, апетитно і повно енергії.

Це один з рецептів, який ви можете приготувати з горщиком з нутом.

Гратен з тріски з картоплею

Наріжте скибочками картоплі та помідорів та пір’ям цибулі. Промажте посуд, захищений від духовки, маслом і додайте овочі. Приправте їх і полийте бризками олії. Випікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180º. Вимийте тріску, обсушіть і вкрийте майонезом. Потім посипте його великою кількістю сухарів. Розкладіть його на овочах і продовжуйте готувати ще 8 хвилин, нагріваючи вгору і вниз, поки скоринка не стане золотисто-коричневою і хрусткою.

Якщо ви хочете, щоб воно було світлішим, покладіть тріску на овочі без майонезу або сухарів.

Тріска з кабачками

Візьміть свіжу або знесолену корейку з тріски, приготуйте її на грилі або в духовці та додайте до неї кабачки. Для приготування кабачків вимийте його і видаліть за допомогою мандолини, наріжте дуже тонкими скибочками. Ошпарити їх у киплячій воді протягом декількох секунд, злити їх і дати охолонути.

Для завершення страви можна додати сезонні фрукти і заправити все це вінегретом.

Тости з тріски з посипаним перцем

Тост з тріски з сплеском перцю

Випікайте трохи філе тріски приблизно 10 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Під час запікання пасеруйте нарізаний кубиками солодкий перець, патисони та половинки скибочок селери до готовності. На грінку покладіть зверху тріску та овочі. Випікайте все це ще 5 хвилин.

Прикрасити гілочкою смаженої петрушки.

Тріска з сочевицею

Також дуже смачно з сочевицею. Зробіть соус з цибулі, моркви та червоного перцю. Коли воно буде готове, додайте каструлю з відцідженою сочевицею і тушкуйте все це разом кілька хвилин. Візьміть філе тріски, обсмажте їх на грилі і подайте до сочевиці.

Тріска ескейксада

Помийте і обсушіть трохи салатного листя. Змішайте їх з знесоленою і кришеною тріскою, скибочками перцю, жульєнірованою цибулею і рубаними оливками. Подавати над скибочками помідорів.

Приправте сіллю, свіжомеленим перцем, олією, кількома краплями лимона і подавайте до столу.

Оладки з тріски

Буньюелос - це класика традиційної кухні, і, всупереч поширеній думці, їх не складно зробити. А якщо ні, спробуйте ці.

Карпаччо з тріски

Майже всі асоціюють карпаччо з м’ясною стравою, але це не повинно бути так. Ви можете приготувати карпаччо з фруктів, овочів, грибів та риби, як ця, з тріскою. Ви можете супроводжувати його оливковим гаєм з чорними оливками та анчоусами, що чудово почувається. Але це може супроводжувати все, що вам подобається.