Останнім часом ми багато чуємо про морінгу, вид рослини, який завдяки високій концентрації поживних речовин, вітамінів, мінералів та антиоксидантних речовин увійшов до десятки суперпродуктів та природних речовин, що сприяють здоров’ю та борються з дегенеративними захворюваннями.
Що таке морінга?
Морінга, наукова назва якої - Moringa oleifera, - тропічне дерево, корінне місцевість якого перебуває в Індії, і всі його частини (від листя до коріння, через квіти, стручки, насіння і навіть кору) використовуються протягом століть століть в аюрведі та унані медицині для лікування або профілактики різних захворювань.
Морінга: властивості та переваги
Згідно з останніми дослідженнями, морінга містить понад 90 різних поживних речовин. Його 46 антиоксидантів захищають серце та імунну систему. А також він зміцнює кістки, нервову та м’язову системи завдяки своєму багатству кальцієм та магнієм. Але є ще більше.
- Багатий вітамінами та мінералами. За підрахунками, 10 грамів свіжого листя забезпечують вам 10% добової потреби у вітаміні В6, 6% заліза та вітамінів С і В2 та 4% магнію. А стручки дають вам майже втричі більше вітаміну С, ніж листя.
- Антиоксидантна сила. Чайної ложки листяного порошку достатньо для підвищення рівня антиоксидантів у крові завдяки вмісту кверцетину та хлорогенної кислоти. Антиоксиданти допомагають боротися з окисленням клітин, процесом, пов’язаним зі старінням.
- Регулюючий цукор. Згідно з деякими дослідженнями, морінга зменшує швидкість, з якою цукор досягає крові. В одному дослідженні було встановлено, що прийом півтори чайних ложок листя морінги на день протягом декількох місяців знижує рівень глюкози в крові. І в іншому дослідженні було виявлено, що прийом 50 грамів свіжого листя з їжею знижує високий рівень.
- Протизапальний ефект. Його ізотіоціанати мають протизапальні властивості. З досліджень на тваринах було зроблено висновок, що вони можуть допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням та раку.
- Здатність знижувати рівень холестерину. Кілька наукових досліджень підтверджують, що морінга допомагає контролювати рівень холестерину.
- Захист від токсинів. Також вважається, що екстракт морінги запобігає наслідкам хронічного отруєння низькими дозами миш’яку - речовини, пов’язаної з підвищеним ризиком раку чи серцево-судинних захворювань.
І традиційно він використовувався для:
- Детоксифікуйте організм.
- Підвищення рівня енергії.
- Регулюйте вагу і травлення.
- Зберігайте шкіру здоровою.
- Зняти головний біль.
- Запобігає випаданню волосся.
Як можна приймати морінгу?
Багаті вітаміном С та іншими антиоксидантами, свіже листя морінга має приємний пряний смак і може використовуватися як у рагу, так і в салатах. Але найпоширенішим є пошук їх висушених або подрібнених, або в капсулі, або в порошку, для прийому в якості добавки або в якості настою, смузі та інших зелених смузі, соусів або як спеції.
