Напевно, більше одного (незалежно від того, ненавидите ви овочі чи не божеволієте від цього) ніколи не замислювались, чи можна виконати рекомендацію "5 свіжих фруктів та овочів на день" лише з фруктами.
У різноманітності полягає фішка
Ну відповідь - ні. Вибачте, але не варто робити це лише з фруктами. Як пояснює Мануель Мойньо, президент Наукового комітету "5 на день", хоча і фрукти, і овочі містять клітковину, вітаміни, мінерали та фітохімічні сполуки, тип і кількість цих речовин відрізняється залежно від групи, і навіть варіюється між собою у фруктах та овочах. Ось чому, окрім прийому щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день, вони повинні бути якомога різноманітнішими.
Яке ідеальне співвідношення?
Беручи до уваги наші звичаї та звички, коли мова йде про їжу, найкраще з’їдати щонайменше 3 порції фруктів на день (на десерт та між їжею) та 2 овочі (на обід та вечерю). Однак якщо ви зрідка їсте більше фруктів, ніж овочів, або навпаки, це не проблема.
Візьміть овоч у смузі
Однією з можливостей приймати більше овочів є робити це в смузі. Але майте на увазі ці міркування і про те, що коктейлі, коктейлі та зелені соки не завжди є такими здоровими та очисними, як ви думаєте.
- Не перестараючись. Смузі є хорошою альтернативою, якщо ви ненавидите овочі, але разом з ними ви п'єте більше, і вони наповнюють вас менше, ніж якщо ви споживаєте їх цілими і жуєте.
- Слідкуйте за "статистами". Ви можете додати трохи фруктів, щоб надати їм солодкості та змусити їх менше їсти, але якщо ви додасте молоко, горіхи, крупи … це додає багато калорій.
Три чарівні шейки для маскування овочів
Сильніше серце на основі буряка. Збийте буряк з полуницею, малиною, грушевим або яблучним соком, і ви побачите, як смак буряка дуже замаскується (але користь від нього не втрачається).
Камуфлюйте моркву, щоб захистити зір. Змішайте моркву, яблуко, лимон і шматочок кореня імбиру і зменшіть водою. Його смачний смак змусить вас попросити більше.
Зелений, солодкий та очищаючий смузі. Змішайте салат і шпинат з кислим яблуком, грушею і лимоном. Додайте води та льоду і подивіться, чи зможете ви відрізнити овочі?
А якщо ви хочете більше ідей, можете спробувати один із 8 легких шейків, за допомогою яких ви будете виглядати (навіть) красивіше і здоровіше.
Трюк Клари
Ви пробували його в тортилії?
І якщо вам все ще важко їсти овочі, продовжуйте і включайте їх у свої страви за допомогою наших прийомів та рецептів, щоб з’їсти більше овочів, замаскувавши їх. Є багато способів її вбрати: зробити крокети, гамбургери або просто додати їх в омлет (французький або картопляний).
