Їжте, не жируючи: низькокалорійна піца, у нас рецепт!

Приступайте до роботи, тепер за домашньою піцою!

Перше, що ви повинні знати, це те, що для того, щоб з’їсти піцу і не зіпсувати свою дієту, вам доведеться почати готувати. Так, як ви чуєте, щоб піца не жиріла, дуже важливо, щоб вона була саморобною, оскільки вона єдина не містить цукру та добавок. Тож підготуйте фартух і приступайте до справи, адже ви можете самостійно приготувати смачну низькокалорійну піцу.

Ключ: тонке і легке тісто

Щоб зробити піцу менш жирною, дуже важливо, щоб тісто було якомога тоншим і легким. Готуючи його, намагайтеся зберігати основні інгредієнти: борошно, сіль, воду, дріжджі та оливкову олію.

Морозильна камера, ваш союзник

Дійсно, перший день вам буде цікаво робити тісто, а ось третій день ви захочете викинути напівготове. Щоб воно не засмутилося, зробіть більше домашнього тіста, готуйте його вдвічі менше, ніж потрібно тісту, і, як тільки охолоне, заморожуйте.

Низькокалорійні інгредієнти

Інгредієнти, які ви додаєте у свою піцу, також є ключовими для збереження її низької калорійності. Переконайтеся, що вони натуральні: домашній помідор з невеликою кількістю цукру, трохи овочів, трохи оливкової олії …

Єдиний молочний продукт: моцарела буйволів

Ми знаємо, що сир є дуже основним інгредієнтом піци, але пам’ятайте, що їсти його слід у невеликих кількостях, оскільки він додає піці жиру та калорій. Якщо ви збираєтеся покласти на нього сир, краще використовувати кілька скибочок моцарелли буйволів, яка традиційно використовується з піцою і є більш легкою. Забудьте про чотири сирні піци або подібні поєднання з дуже вершковими сирами.

Додайте спеції для посилення смаку

Якщо ви відчуваєте, що піца занадто м’яка, тому що ви занадто обмежуєте кількість споживаних інгредієнтів, гарною ідеєю є додати кілька спецій, які можуть надати їй нотки смаку. Базилік - рослина, яка широко використовується для приготування піци в Італії. Ви можете додати кілька листочків цієї ароматичної рослини, щоб надати йому смаку. Це додасть йому вражаючого дотику!

Для овочів немає обмежень

Щоб піца була ряснішою і задовольнила вас, не врізайте себе, коли мова йде про додавання овочів. Вегетаріанська піца ідеальна, оскільки вона дуже ситна, але низькокалорійна. Ви можете використовувати скільки завгодно.

Вибачте за хижаків, але ніяких нарізок

У любителів м’яса це погано. Хот-доги, бекон, пепероні, яловичий фарш та їх соуси … вони роблять калорії в піці стрімко, тому вони абсолютно заборонені, якщо ви хочете залишатися в черзі.

Тримайтеся подалі від замороженої піци

Вони надзвичайно смачні, швидкі та легкі у приготуванні, але якщо ви сидите на дієті, зробіть собі послугу і уникайте замороженої піци. Навіть якщо вони є хорошим брендом, вони завжди будуть містити добавки та додаткові цукри, які є шкідливими для вашої фігури.

Ідеальна порція, щоб не набирати вагу

Кількість піци, яку ви з’їсте, також визначатиме, чи товстіть ви. Пам’ятайте, що помірність дуже важлива і що найкраще приймати одну порцію. Ідеальна порція - це розмір вашої руки з розведеними пальцями.

Супроводжують хорошим салатом

Дуже ймовірно, що одним шматочком піци ви не зможете втамувати голод, навіть якщо ви додали кілька овочів. Дуже вдале рішення - супроводжувати скибочку піци салатом або невеликою кількістю гуакамоле (це повинно бути домашнім виробом і ні в якому разі не супроводжуватися начосом).

Піці дуже важко встояти перед стравою, особливо коли вихідні качаються. Але якщо ви сидите на дієті, ви, безсумнівно, вважаєте, що це для вас абсолютно заборонено, оскільки вона товстіє. Ну це неправда! Так, піца має високу калорійність, але якщо ви їсте її в помірних кількостях та з правильними інгредієнтами, ви можете час від часу отримувати скибочку, навіть якщо ви намагаєтеся схуднути. Нам просто довелося відмовитись від піци, щоб схуднути, або утримати її! Ми розкриваємо рецепт низькокалорійної піци та аналізуємо з лікарем та дієтологом Ізабель Белтран, як споживати піцу, не псуючи фігури.

Піца, тонка і домашня

Один з ключів до того, як ви піцуєте і не даєте вам стільки калорій, це зробити її самостійно. Домашня страва завжди буде менш відгодованою, ніж заздалегідь приготована. Контроль за інгредієнтами піци має важливе значення, щоб не переборщити з кількістю споживаних калорій. Тісто, приготоване в домашніх умовах, набагато корисніше і менш відгодовується, ніж те, що готується, оскільки ви не збираєтеся додавати добавки або цукор.

Для приготування домашньої основи для піци ви можете використовувати основні інгредієнти, такі як борошно, сіль, вода та дріжджі, і додати трохи оливкової олії. Якщо ви тримаєте просте і тонке тісто, воно буде набагато менш калорійним, а також смачним.

Скільки піци можна з’їсти, не жируючи?

Ще одним ключем, щоб піца не зіпсувала ваш раціон, є кількість, яку ви їсте. Ніколи не думайте їсти цілу піцу самостійно, якою б доброю вона не була, оскільки в такому випадку ви викинете свою дієту за борт. В ідеалі їжте порцію, розмір якої повинен бути такою, як ваша рука з розкритими пальцями, ні більше, ні менше.

Якщо ви думаєте, що однією порцією ви не зможете втамувати голод, до супроводу шматка піци ви можете додати таку сторону, як хороший салат або трохи гуакамоле, приготованого вдома.

Низькокалорійні інгредієнти піци

Дуже важливо, щоб ви тримали піцу якомога простіше, оскільки це зменшить жирність. У будь-якому випадку, щоб ви не зголодніли, ви можете додати деякі інгредієнти, які наповнюють і не мають багато калорій. У цьому сенсі найкраще, якщо ви додасте до піци овочі, які забезпечують менше калорій і більший обсяг.

Що стосується сиру, який є основним інгредієнтом піци, ви повинні уважно стежити за кількістю вживаної їжі. Сир - це дуже жирна їжа, яка робить вас досить жирними, тому бажано, щоб піца, яку ви готуєте вдома, не переповнювалась цим інгредієнтом. Ви можете додати кілька тонких скибочок моцарели буйволів, але не переборщуйте з ними.

Коли їсти піцу, щоб ви менше жирували

Ви повинні приймати його в помірних кількостях, а це означає, що ви не можете їсти його щодня. З іншого боку, ви можете їсти піцу на ніч, якщо робите це за порадою доктора Бельтрана, хоча ідеальним є те, що цю страву приймати опівдні.

Основним інгредієнтом піци є тісто, яке по суті містить вуглеводи. Якщо їх не спалити протягом дня, надлишок цих поживних речовин може перетворитися на жир. З цієї причини доцільніше вживати піцу опівдні , але якщо у вас є тільки шматочок домашньої піци на ніч, то вашій дієті нічого не загрожує.

3 поради, як їсти піцу, не жируючи

Нижче калорій. Головне в інгредієнтах і кількості, яку ви приймаєте. Це не те, що з’їсти заморожену піцу для барбекю самостійно, ніж взяти порцію домашньої піци з тонкою основою та з помідорами, овочами та оливками.
Морозильна камера, ваш союзник. Дійсно, перший день вам буде цікаво робити тісто, а ось третій день ви захочете викинути готове. Щоб це не стало занадто складно, зробіть більше з домашнього тіста, готуйте його вдвічі менше часу, ніж потрібно тісту, а після охолодження заморожуйте.
Фокус не повторювати. Якщо порція розміром з вашу руку здається малою, і ви думаєте, що будете голодні, супроводжуйте піцу салатом або гуакамоле (без начосу).