Смачні, легкі, освіжаючі та насичені вітамінами фрукти забезпечують велику кількість поживних речовин, майже таких самих корисних, як найкращі ліки. Незважаючи на всі його переваги, за останні роки ми зменшили його споживання. Причини різні, але більшість людей визнають, що це пов’язано з лінню.
Якщо до цього додати деякі міфи, пов’язані з фруктами, результат буде ясним: 6 з 10 іспанців не вживають дві мінімально рекомендовані порції фруктів на день. З’ясуйте, чи правда те, що ви думали про фрукти, чи ні:
1. Фрукти змушують схуднути
Помилковий. "Плід сам по собі не допомагає вам схуднути", - застерігає Наталія Цельма з лікарні Квірон - Дексея. Фрукти - це їжа, багата мінералами та вітамінами, необхідними для нормального функціонування нашого організму, але якщо ними зловживати, вони можуть жиріти, оскільки містять цукор (фруктозу). Безперечно, що завдяки своїй кількості клітковини, фрукти мають насичувальну дію, і це може бути зручно, якщо ви сидите на дієті, оскільки це робить вас швидше ситими.
2. Краще приймати фрукти перед їжею
Помилковий. Думок з цього приводу багато, але немає жодних доказів, що підтверджують, що краще приймати його перед їжею. Фрукти забезпечують однакові калорії, незалежно від того, приймаєте ви їх до або після їжі, як десерт, тому ви обираєте.
3. Вживання фруктів змушує схуднути
Супер підробка. Це, безсумнівно, один із найбільш укорінених міфів. Ми віримо, що вживання лише фруктів (2 або 3 штуки) допоможе нам схуднути, але все навпаки, тому що в той час організм менше горить, а цукор у фруктах накопичується і, як правило, додає кілограми. Здорова вечеря повинна бути легкою, але поживною та повноцінною, щоб уникнути сніданку, щоб з’їсти каміння. Дізнайтеся, як виглядає ідеальна вечеря.
4. Оскільки в ньому є цукор, фрукти товстіють
Original text
Помилковий. Але з нюансами. Плід містить фруктозу, природний цукор, який організм легко засвоює і використовує як джерело енергії. Згідно з дослідженням університету Мігеля Ернандеса в Аліканте, тривале вживання фруктів та овочів сприяє зменшенню ризику збільшення ваги в довгостроковій та середній перспективі.
5. Якщо я сиджу на дієті, краще снідати лише один шматочок фрукта
Помилковий. Це те саме, що з вечерею. Якщо ви не дасте своєму тілу необхідної енергії для функціонування, протягом усього ранку ви будете відчувати падіння, яке змусить вас клювати більше, або ви прибудете опівдні з ненажерливим голодом. Насправді, дослідження Університету Міннесоти (США) показало, що ті, хто трохи снідає, частіше мають зайву вагу. Ідеальний сніданок повинен мати 3 основних напрямки: цільні злаки, молочний продукт і порція фруктів (так, це може бути сік). Якщо у вас є щось середнього ранку, збережіть цілісні зерна (або міні цільне зерно, наприклад) на той час, а вранці найперше прийміть фрукти та молочні продукти.
6. Я можу замінити яблуко кавою
Правда. Фруктоза, присутня в цьому фрукті, засвоюється нашим організмом і використовує її як джерело енергії. Чашка кави містить таку ж кількість "енергії", як яблуко, тому, якщо ви думали зменшити добову дозу кофеїну, цей фрукт може стати гарною альтернативою.
7.
Помилковий. Повертаємось до пункту 2. Неважливо, коли ви берете фрукти, до або після їжі. Рекомендуємо уникати прийому таких фруктів, як банани або цитрусові, якщо у вас є проблеми з травленням.
8. Якщо у мене важке травлення, краще брати варені фрукти
Правда. Якщо у вас погане травлення, ви можете злегка готувати яблука, груші та персики в духовці, мікрохвильовці або на грилі. Можна приготувати, наприклад, смачне печене яблуко із сухофруктами.
9. Фрукти краще не змішувати
Помилковий. То як би ми насолоджувались смузі та соками? Наважтесь змішувати фрукти та овочі, експериментуйте зі своїми комбінаціями та отримуйте максимум з них.
10. В авокадо багато жиру
Істинно і хибно. Так, цей фрукт містить жири, але вони не мають нічого спільного з тим, що ви знайдете у вершковому маслі. Жири авокадо «хороші» і необхідні для нормального функціонування нашого організму. 100 г цієї їжі містить 11 г мононенасичених жирів. Крім того, він має кілька застосувань на кухні, і ми любимо включати його в наші рецепти.
одинадцять.
Помилковий. Хоча це забезпечує нам мало калорій, воно це робить. Найлегшими є кавун, диня, грейпфрут або полуниця, через їх велику кількість води.
12.
Помилковий. Краще приймати від 2 до 3 штук фруктів на день, розділених протягом дня. Уникайте прийому всіх рекомендованих фруктів відразу.
13.
Правда. Окрім забезпечення організму вітамінами та мінералами, фрукти є чудовим джерелом клітковини, саме тому він допомагає регулювати кишковий транзит.
