100% без вини: легкий шоколадний бісквіт

Інгредієнти:: 75 г фундука; 100 г знежиреного какао-порошку; 50г цукру; 2 чайні ложки підсолоджувача; 140 г легкого маргарину; 3 яйця; 40 г борошна; 1/2 пакетика розпушувача

(Легка версія: 301 ккал - Традиційна версія: 570 ккал)

Хто може встояти перед гарним брауні? І якщо ми скажемо вам, що він на 270 калорій менше, ніж традиційний, набагато менше, тим не менше …

Ну ось що у вас тут є, непереборний надзвичайно легкий шоколадний торт завдяки зменшенню одних інгредієнтів та заміщенню інших.

У цьому випадку в ньому є третина цукру, яку ми зазвичай кладемо, і половина фундука. І ми замінили вершкове масло, помадний шоколад та частину цукру на їх менш калорійні варіанти: легкий маргарин, знежирене какао-порошок та підсолоджувач.

Як це зробити поетапно

Підготувати інгредієнти. З одного боку подрібніть фундук. А з іншого - він відокремлює білки від жовтків яєць.
Почніть тісто. У мисці обробляйте легкий маргарин, цукор та підсолоджувач за допомогою деяких стрижнів, поки вони добре не з’єднаються.
Додайте решту інгредієнтів. Далі додайте жовтки, подрібнений фундук, шоколадну пудру, борошно та дріжджі. Змішайте все за допомогою лопатки. І, нарешті, включіть білих до снігу, перемішуючи обволікаючими рухами, щоб білі не були «демонтовані».
Спекти пиріг. У форму, змащену маргарином, вилийте тісто для торта і поставте його в духовку, розігріту до 200 ^або приблизно на 35 хвилин.
Остудіть і подавайте. Нарешті, дайте йому охолонути і подайте з невеликою кількістю какао, посипаного зверху, і, якщо ви хочете надати йому зеленого відтінку, свіжими листочками м’яти.