Міст між зовнішнім та внутрішнім
Міст між зовнішнім та внутрішнім
В якості обстановки ми обрали теплицю, тому що любимо будувати міст між тим, що відбувається зовні, і тим, що ми живемо всередині, між тілом і душею … І перш за все, тому, що вона сповнена світлом і природністю, як наш журнал і як ти. Суть оздоблення заснована на м’якій грі контрастів між округлістю дерев’яного столу та старовинними залізними кріслами романтичного натхнення. І все, приправлене вінтажним нальотом.
Щоб одягнути стіл
Щоб одягнути стіл
Ми обрали біле покривало у стилі провансаль, розташоване у формі трикутника. Це розташування, разом з малюнком ковдри, порушує жорсткість і дозволяє побачити ніжки столу. Інший варіант - використовувати аркуш, наприклад.
Вишиті мереживні серветки
Вишиті мереживні серветки
Серветки - старі з вишитого мережива. В якості тримача для серветок ми обрали застарілі залізні прищіпки з рослинними мотивами, які кивають на теплицю.
Суміш без фанфарів
Суміш без фанфарів
Посуд змішує шматки білого кольору з іншими шматочками скла різної форми та розміру. Ця ідея дозволяє поєднувати декілька страв, коли вам не вистачає шматків одного і того ж набору, і, одночасно, це допомагає зруйнувати монотонність цілого. Як окремі тарілки та між тарілками ми використовували мереживо з паперу для торта. Проста, недорога та чарівна ідея.
Зв’яжіться з минулим
Зв’яжіться з минулим
І столові прилади, і скляний посуд - антикварні предмети. Намір полягає у зв’язку з минулим та скористатися бабусиними столовими приборами та склянками. Як і у випадку зі столовим посудом, ви можете поєднувати деталі з різних наборів. Але щоб контраст не скрипів, спробуйте зробити їх в тій же кольоровій гамі, що й решта сервісу.
Помножте світло
Помножте світло
Щоб наповнити стіл чарівними блискітками, ми розташували на столі пляшки та скляні елементи та допоміжні меблі, що відбивають світло на його поверхні.
Позначити місце кожної закусочної
Позначити місце кожної закусочної
Ми ще раз кинули на теплицю і використали деякі маркери на дошці, подібні до тих, що використовувались для назви рослин. Ви можете зробити їх самостійно з картону, пофарбованого дошковою фарбою, та палиць, що тримають їх.
Прості, але ефективні штрихи
Прості, але ефективні штрихи
Наприклад, полотняна серветка, прив’язана до пляшки з водою або вином, надає вам більшої пластичності і збирає краплі, які розливаються при подачі, запобігаючи тим, що скатертина не змоче або не забрудниться.
Завжди свіжий хліб
Завжди свіжий хліб
Принесення хліба до столу може бути справжньою клопотом. Весь брусок з ножем усюди синонім крихти. А хлібний кошик зі скибочками - це синонім сухого хліба через деякий час. За допомогою цього пучка, виготовленого нами з лляною серветкою та сільським шнуром, ви можете винести нарізані скибочки до столу, не сильно пересихаючи, оскільки серветка захищає їх від повітря та вологи.
Принесіть природу до свого столу
Принесіть природу до свого столу
Щоб відтворити це середовище, не потрібно мати теплицю. Дерев’яна драбина, сходинки якої служать полицями, послужить вам одночасно для розміщення рослин і підсобного столика.
З великою кількістю аромату
З великою кількістю аромату
Якщо ви зупините свій вибір на ароматних рослинах, як цей розмарин, ви не тільки наповните простір життям, але і ароматом. І якщо ви покладете їх у старі квіткові горщики, ви підкреслите їх сільський стиль.
Поле вдома
Поле вдома
Інший варіант - наповнити довкілля живими квітами. Якщо ви зупините свій вибір на польових квітах, вони нададуть йому більш сільського та природного повітря. Відкрийте для себе найкращі трюки, щоб квіти довше трималися.
Міні-теплиці
Міні-теплиці
Інша ідея полягає в тому, щоб покрити деякі рослини скляними дзвіночками, наприклад, шавлією та розмарином, які ми покрили самі. З одного боку, це посилає вас на цю тепличну ідею. А з іншого, це сприяє наповненню довкілля відображеннями.
Дуже середземноморське меню
Дуже середземноморське меню
Посилюючи провансальський акцент у всьому середовищі, ми зупинили свій вибір на середземноморському меню, яке складається з тарталеток з мангольдом з козячим сиром, морської риби прованської з лавровим листом та айолі та асортименту сирів з вишневим компотом.
Тарталетки з мангольдом з козячим сиром
Тарталетки з мангольдом з козячим сиром
Очистіть і наріжте 1 пучок мангольду смужками жульєна і обсмажте їх на оливковій олії з 2 подрібненими цибулею. Після охолодження додайте 2 збиті яйця, 1 пляшку жирних вершків (якими ви можете замінити сою), щіпку каррі і жменю нарізаного мигдалю. Посоліть і поперчіть суміш за смаком і наповніть нею тарталетки, які ви будете готувати з пісочного тіста в невеликих окремих формочках. Випікати 20 хв при температурі 170 градусів.
Морська риба прованська з лавровим та айолі
Морська риба прованська з лавровим та айолі
Купіть морську рибу приблизно 1 кг і попросіть видалити центральний відділ хребта. Тушкуйте жменю щавлю на невеликій кількості оливкової олії разом з 3 дрібно нарізаними зубчиками часнику. Покладіть два філе морської риби одне на інше, в середині - щавель, приправте сіллю і перцем і оберніть його 4 скибочками бекону. Накрийте лавровим листям і перед випіканням зав'яжіть кухонним шпагатом (30 хв при 180 градусах). Підрум'яніть трохи картоплі разом з 2-ма половинними головками часнику в олії. І супроводжувати все айолі.
Асортимент сирів з вишневим компотом
Асортимент сирів з вишневим компотом
Доповніть асортимент ремісничих сирів компотом з вишні та цільнозерновими тостами. Для приготування компоту вам потрібно 1/2 кг вишні, з якої доведеться вийняти кісточку. Варіть їх на повільному вогні в каструлі разом з 250 г фруктози (це також може бути коричневий або білий цукор) і соком 1 лимона. Через годину варіння зніміть з вогню. Якщо ви хочете отримати гладку текстуру, пропустіть компот через міксер.
Міст між всередині та зовні
В якості обстановки ми обрали теплицю, тому що любимо будувати міст між зовнішнім та внутрішнім, між тим, що відбувається зовні, і тим, що ми живемо всередині, між тілом і душею … І перш за все, тому, що вона сповнена світлом і природно, як наш журнал і як ти.
Суть оздоблення навколишнього середовища, яке ми створили, базується на м’якій грі контрастів між звивистістю дерев’яного столу, пофарбованого в лаванду та одягненого в білі тони, та старовинними залізними кріслами романтичного натхнення. І все, приправлене вінтажним штрихом, адже ми любимо дивитись у майбутнє, не відвертаючись від минулого.
Ясний стіл, повний світла
- Щоб одягнути стіл, ми обрали біле покривало у стилі провансаль, розташоване у формі трикутника. Це розташування, разом з малюнком ковдри, порушує жорсткість і дозволяє побачити ніжки столу. Інший варіант - використовувати аркуш, наприклад.
- Серветки - старі з вишитого мережива. В якості тримача для серветок ми обрали застарілі залізні прищіпки з рослинними мотивами, які кивають на теплицю. І ми використовували кілька лляних серветок екрю для прикраси пляшок або виготовлення пачки з хлібом.
- Посуд змішує шматки білого кольору з іншими шматочками скла різної форми та розміру. Ця ідея дозволяє поєднувати декілька страв, коли вам не вистачає шматків одного і того ж набору, і, одночасно, це допомагає зруйнувати монотонність цілого.
- Як розкладні столи, і навіть між тарілками сервірування столу, ми використовували мереживо з паперу для торта. Проста, недорога та чарівна ідея.
- І столові прилади, і скляний посуд - антикварні предмети. Намір полягає у зв’язку з минулим та скористатися бабусиними столовими приборами та склянками. Як і у випадку зі столовим посудом, ви можете поєднувати деталі з різних наборів. Але щоб контраст не скрипів, спробуйте зробити їх в тій же кольоровій гамі, що й решта сервісу.
- Щоб позначити місце кожної закусочної, ми ще раз кивнули теплиці і використали деякі маркери на дошці, на зразок тих, що використовувались для назви рослин. Ви можете зробити їх самостійно з картону, пофарбованого дошковою фарбою, та палиць, що тримають їх.
Ідеальний супровід
- Якщо ви хочете насолодитися їжею в оточенні природи, вам не потрібна теплиця. Ви можете наповнити будь-яке місце життям та ароматом, додавши в навколишнє середовище польові квіти та ароматичні рослини.
- Дерев’яна драбина, сходи якої виконують роль полиць, послужить вам одночасно розмістити ароматичні рослини та допоміжний стіл.
- Інша ідея полягає в тому, щоб покрити деякі рослини скляними дзвіночками, наприклад, шавлією та розмарином, які ми покрили самі. З одного боку, це посилає вас на цю тепличну ідею. А з іншого - це допомагає наповнити довкілля блискітками із відображенням світла на його поверхні.
