Чи можу я пропустити дієту і не набрати вагу? Звичайно. Є спосіб насолодитися тим, що найбільше подобається, не відмовляючись від догляду за своєю лінією. І ні, ми не говоримо про укладення пактів з дияволом. Секрет, як і у всьому, полягає в помірності та знанні, як вибрати момент. Якщо ви додасте до своєї дієти трохи радості, турбота про себе, безсумнівно, стане простішим завданням. З цієї причини ми рекомендуємо вам взяти до уваги нашу пораду, вибрати свою «заборонену» їжу і насолоджуватися нею в повному обсязі, без провини та докорів сумління. Тому що в їжі єдине, що слід заборонити - це забороняти.
1. Картопля фрі
Їжа табу, яка відповідає високій якості. Коли хтось складає список того, чого не можна їсти, його зазвичай очолює хрусткий і смачний картопля фрі, тобто 100 грамів представляють приблизно 550 ккал і більше 30 г жиру. Але … вони такі смачні!
Рішення : Побалуйте себе, але обмежтеся 50 г (половина десертної тарілки) і додайте їх до всього салату та овочів, які ви можете з’їсти (з невеликою кількістю заправки). На десерт принесіть шматочок фрукта. За допомогою цього меню (лише час від часу) ви додасте всього 370 ккал.
2. Чуррос
390 ккал і 40 г жиру - це те, що ми знайдемо в середній порції чурро. Диявольська спокуса, яку неминуче супроводжує гарячий шоколад (на 350 ккал більше!).
Рішення : Зменшіть порцію чурросу наполовину та додайте її до кави з знежиреним молоком.
3. Соуси
Чи знаєте ви, чому дієти не справляються? Бо дуже нудно їсти м’ясо та рибу у відвареному або на грилі. Особливо, якщо ви любите соуси, адже тоді ці страви здаються не лише м’якими, але й сумними. З тим, наскільки все багате на трохи сирного соусу, перцю або гірчиці.
Рішення : соус не повинен бути головним героєм страви. Надихайтеся фірмовою кухнею та витончено “заплямійте” тарілку перед подачею. Ось кілька ідей:
- Легкий вінегрет. Заправка - це те, що, як правило, дисбалансує багато страв через олію. Замість трьох частин олії на одну з оцту покладіть одну з олії, одну з знежиреного курячого бульйону без солі і половину оцту.
- З кропу та крудіте. Змішайте 4 столові ложки легкого вінегрету з крутим яєчним фаршем, зеленою цибулею та соліннями. Дуже добре поєднується з рибою.
- Йогуртовий майонез . Зробіть це, збивши знежирений йогурт зі столовою ложкою олії, половиною чайної ложки гірчиці, сіллю, лимоном і перцем.
- Гірчиця. Розітріть трохи гірчичних зерен і додайте оцет і дрібку солі. Він ідеально підходить для м’яса.
4. Хорізо
Його запах, колір, смак … здається, це говорить «з'їж мене». Його погана репутація завжди була у нього, але ми маємо хороші новини. Це не так люто, як вони його фарбують: 100 г додають до 361 ккал, хоча, звичайно, із цих 100 г 29 - це чистий жир.
Рішення : Невелика порція хорізо додає смаку та ароматизує багато страв. Якщо вам це дуже подобається, обмежте порцію приблизно 30 г і компенсуйте жир, взявши на десерт знежирений йогурт або шматочок фрукта.
5. Смажені яйця
Якщо ваша спокуса - смажені яйця, вітаємо! Існує думка, що яйце поглинає багато олії, коли його смажать, і тому воно дуже відгодовується. Це не так. Яйце середнього розміру забезпечує близько 84 ккал, а коли його смажать, воно переходить до 108. Ми говоримо лише про ще 24 ккал - фігуру, яка не може збалансувати дієту, якщо вона не супроводжується половиною буханки хліба і тарілкою, повною смаженої картоплі, звичайно .
Рішення : Хоча смажені яйця не дають такої кількості ккал, як ви думали, намагайтеся приймати їх смаженими або браконьєрськими, оскільки вони набагато травніші та містять менше жиру.
6. Вершкове морозиво
Це правда, що коли ви сидите на дієті або намагаєтеся контролювати свою вагу, найкращим варіантом охолонути є вибір льодяників, сорбетів, слимів чи натуральних соків. Ми видаляємо з поля зору морозиво з вершковим кремом, тобто 100 г морозива становить 250 ккал.
Рішення : Візьміть кремове морозиво середнього ранку або під час перекусу, а не як десерт після рясної їжі. Це смачна закуска, багата кальцієм та вітамінами. Особливо, якщо ви готуєте їх самостійно вдома.
7. Цукерки
Булочки, круасани, неаполітанці, шоколадні цукерки … Жодна збалансована дієта не дозволяє включати ці делікатеси в їх меню. І це те, що більшість додають близько 500 ккал на шматок, і, не будучи промисловою випічкою, вони містять велику кількість "поганих" жирів і цукру.
Рішення : Вам не потрібно виганяти ці продукти зі свого життя, ви просто повинні добре вибрати момент і зарезервувати себе на особливі випадки. Якщо ви можете, зупиніть свій вибір на домашніх солодощах, оскільки вони не матимуть насичених жирів, консервантів, цукру … Ви навіть можете знайти ремісничі випічки та булочки в деяких кондитерських - традиційних. І пам’ятайте, що серед усіх цих солодощів є міні-формати, яких для того, щоб забрати примху, більш ніж достатньо.
