10 теплих салатів, ідеально підходить для вечері

Салат зі спаржею з помідорами та яйцем

Ось теплий салат, який, крім того, що є простим і швидким рецептом (це займає всього кілька хвилин), є смачним і таким самим легким і поживним. Зварити яйце. Тим часом приготуйте на грилі або на грилі трохи дикої спаржі (або пасеруйте трохи з човна). Потім розріжте трохи помідорів черрі навпіл (або деякі звичайні скибочками) і трохи обсмажте їх на тій самій сковорідці або грилі і, нарешті, зберіть тарілку: з помідорами внизу, спаржею та яйцем зверху.

У цій версії ми поклали яйце-пашот, але ви можете покласти його як завгодно. Дізнайтеся тут, як поетапно приготувати ідеальне яйце.

Теплий салат з козячого сиру

У ньому немає жодних таємниць і ускладнень: на грядку з баранячого салату та інших ніжних пагонів ви кладете трохи обсмажених грибів і скибочку козячого сиру, смаженого на грилі (або іншого кремового). І ви доповнюєте його якоюсь чорницею.

Ключ до салатів на вечерю, щоб вони не перетравлювались, - це зменшити кількість салату або іншого зеленого листя і вибрати овочі та варені овочі, такі як, наприклад, грядка з молодою квасолею.

Салат з картоплі та кабачків з креветками

Інша можливість - зробити теплий салат з креветками. В якості основи ми поклали частину цієї дитячої картоплі, яка вже поставляється в мішку, щоб приготувати її в мікрохвильовці, і кілька скибочок кабачків, які ми злегка підсмажили на грилі, поки картопля готується. Ми завершили це приготованими та очищеними креветками та цибулевим пір’ям, яке ми замочили у воді та солі, щоб воно не було таким міцним. А для прикраси кілька гілочок кропу.

Кабачки - ідеальна основа для теплих салатів, смажених скибочками або у вигляді спагетті, обсмажених або бланшованих. Дізнайтеся більше рецептів з кабачками.

Салат з брокколі та шпинату з сиром

Ви також можете приготувати теплий салат з основою зі свіжого шпинату та парових брокколі. А на цій основі нарізані гриби та гриль (гриби - одна з найбільш ситних та легких страв), кілька скибочок сиру та жменька кедрових горіхів.

Брокколі - ще один з овочів, який чудово підходить як замінник салату, якщо ви хочете зробити салати на вечерю та полегшити їх засвоєння.

Грибний салат з сиром та яйцем

Якщо ви шукаєте легкий теплий салат, цей порадує вас. Візьміть пакетик заморожених асорті з грибів, обсмажте їх разом з невеликою кількістю нарізаної цибулі і відразу подавайте на основі салату-асорті разом з кількістю кубиків свіжого сиру та кількими грінками. А якщо ви хочете, щоб воно було ще більш повноцінним, супроводжуйте його вареним або м’яко звареним яйцем (дізнайтеся тут, скільки яєць можна з’їсти на дієті).

Щоб полегшити його і не засвоїти, зробіть хліб підсмаженим замість смаженого і не переборщуйте з кількістю салату.

Солоний овочевий і спаржевий салат

Зробіть палички з перцю, моркви, кабачків … і тушкуйте їх, поки вони не стануть м’якими, разом із кількома спаржевими кінчиками та подрібненими листям червоної капусти. Подавайте його, поки воно ще тепле, разом із скибочками апельсина (які ви також можете трохи смажити) і трохи підсмажених кедрових горіхів.

А якщо ви хочете, щоб він був більш повноцінним, але не важким, можете додати трохи знесоленої тріски. Риба і біле м’ясо засвоюються легше.

Салат з картоплі, тунця та яєць

Варена картопля - ще одна ідеальна основа для салатів на вечерю або салатів для посуду, і якщо ви подаєте її ще гарячою, ви перетворюєте її на теплий салат. Цей має основу з вареної картоплі. А зверху помідор, зелений перець, зелена цибуля, консервований тунець, зварене круто яйце та чорні оливки.

Якщо ви збираєтеся його вечеряти, трохи протушкуйте перець і цибулю, щоб полегшити їх перетравлення. Дізнайтеся, що на вечерю, а що ні, якщо ви хочете прокинутися легким.

Овочевий салат на грилі

Наріжте скибочками баклажанів, кабачків і цибулі. Смажте їх на грилі або на пляжі, і подавайте, поки ще теплі, на ліжку з ендівії та з трохи розсипаного сиру, який є одним з найлегших сирів.

Щоб завершити салат, супроводжуйте його легким соусом або вінегретом, наприклад, йогуртом.

Салат із зеленої квасолі з тофу

Ви також можете зробити теплий салат повністю вегетаріанським і подати як окрему страву одночасно. З одного боку запарити пучок зеленої квасолі. А для іншого пасеруйте цибулю-порей і додайте кілька кубиків тофу. Потім змішайте все це разом із кількома освіжаючими скибочками яблук (які також можна трохи смажити)

Цей 100% веганський рецепт (у ньому немає нічого тваринного походження) - один із простих рецептів тофу і … надзвичайно смачний!

Теплий салат з курки та яблук

Теплий яблучно-курячий салат

На грядку з вимитим свіжим шпинатом ми поклали свіжоприготовлену смужку курки на грилі та скибочки яблук, які ми злегка обсмажили на тому ж мангалі, що і курка з ниткою оливкової олії. Щоб надати йому кольору, ми додали дрібку цибулі та червоної капусти, нарізаної жульєном. А для прикраси трохи підсмаженого кунжуту.