- Інгредієнти:
- 4 філе курячої грудки
- 1 гілочка базиліка
- 400 г дині
- 400 г кавуна
- Оливкова олія
- Сіль і перець
У кавуні і диня курячих смужок є відмінним антиоксидантом поєднання (він поєднує в собі лікопін в кавуні з флавоноїдами в дині), і дуже легкі завдяки курячої грудях, який є одним з убогого м'яса.
Тому цей рецепт ідеально підходить, коли ви сидите на дієті і не хочете відмовлятися від смачної страви. І це також служить для того, щоб скористатися кавуном, якщо він вийшов газованим. Давай, самоцвіт кулінарної книги.
Як зробити курячі смужки з кавуном і динею поетапно
- Підготуйте курку. Спочатку очистіть куряче філе, видаливши жир, і вимийте і висушіть їх кухонним папером. А потім розріжте їх уздовж на товсті смужки.
- Маринований і коричневий. Помийте базилік, злийте його і розімніть з бризками олії, поки не вийде однорідний соус. У джерело помістіть курячі смужки, не перекриваючи їх, і посоліть і поперчіть їх з обох боків. Потім полийте їх олією базиліка і накрийте поліетиленовою плівкою. Нехай вони маринуються в холодильнику приблизно 15 хвилин. А потім видаліть їх і підрум’яніть протягом декількох хвилин, додавши трохи оливкової олії.
- Зробіть кавунові та дині палички. Очистіть обидва плоди і видаліть насіння. За допомогою яблучного сердечника вийміть кілька циліндрів з двох. І наріжте деякі з них товстими скибочками. Нарешті, підрум’яніть їх протягом декількох секунд на решітці без жиру і солі, поперчіть.
- Тарілка і подавати. Помістіть циліндри в центр тарілки, чергуючи їх за кольорами і з’єднуючи один одного, щоб вони здавались довшими, розподіліть скибочки навколо, покладіть зверху курячі смужки і готові до подачі.
Трюк Клари
за відсутності зневіри …
Якщо у вас немає яблучного сердечника, нічого не відбувається. За допомогою ножа можна зробити смужки кавуна та дині, як при приготуванні сирих овочів.
А якщо ви хочете дізнатися більше рецептів з кавуном, відкрийте їх тут.
