Нова харчова піраміда 2019: це найздоровіше

Харчова піраміда звучить звично для всіх нас, та, яка говорила нам про те, яке значення повинні мати овочі, м’ясо чи макарони у нашому раціоні. Хоча ми можемо не завжди усвідомлювати це, багато з нас пам’ятають про це, коли вирішують, що їсти.

Нещодавно Іспанське товариство громадського харчування запропонувало нову піраміду здорового харчування ❌, яка, як ми пояснюємо нижче, не є тією пірамідою, яку ми рекомендуємо.

Чи справді ця харчова піраміда здорова?

Здається, що так, але це може призвести до неправильного тлумачення. Ось наші нюанси:

Ці крупи по - , як і раніше основним продуктом харчування, але, як зазначено методом Harvard Платона, є фрукти і овочі , вони повинні бути головними дійовими особами в здорової дієти.
Ця харчова піраміда прирівнює кількість споживання тваринного білка (курка, індичка, риба) до кількості рослинного білка (бобові). Однак, за даними ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), рослинні білки повинні становити 75% раціону, а тварини - 25%.
У верхній частині є менш бажані продукти, такі як дрібнички, м’ясні нарізки, випічка та чіпси. Це перше, що бачить споживач, дивлячись на піраміду, і здається, що споживання цих продуктів нормалізується. Насправді не здорово вживати ультраперероблену їжу.

Ось чому ми переформулювали харчову піраміду, щоб запропонувати вам набагато здоровіший варіант. Це переосмислення дозволяє на перший погляд і дуже чітко побачити продукти, які повинні бути більше присутніми на вашому столі . А те, що потрапляє на очі, залишається.

Це більше, ніж піраміда, це перевернута піраміда або трикутник. Цей трикутник здорового харчування (створений Фламандським інститутом здорового способу життя, Інститут Vlaams Gezond Leven) узагальнює та упорядковує багато "норм", які були говорили в останні роки. Тож скористайтеся тим фактом, що ми надаємо його вам у дуже приємному дизайні, щоб завантажити та повісити на холодильник . Це стане вашою новою біблією.

Піраміда здорової їжі: наш варіант

Тут у вас є наш здорове харчування піраміда пропозицію Мід

ЗАВАНТАЖИТИ ЗДОРОВУ ХАРЧОВУ ПІРАМІДУ

Які продукти є на підлозі харчової піраміди?

Зразу ж ви побачите, що продукти, які ви повинні споживати у більшій кількості, займають найбільший простір . Поступово цей простір зменшується, оскільки ці продукти повинні втрачати присутність у ваших стравах. Тоді йдіть від найменшого до найменшого (як ви побачите, що це вказано збоку), але майте на увазі, що ви завжди повинні приймати найменш оброблену версію всіх продуктів.

Вода. Виберіть його як звичайний напій. Вам потрібно багато пити, щоб добре зволожитись і щоб все працювало як слід. Звідси його положення летить над рештою рівнями.
Рослинне походження. Овочі, овочі та фрукти займають найвищу ланку. Але вони не самі. Його сусідами, трохи нижче, є бобові, горіхи та бульби, такі як картопля, а також оливкова олія та продукти, виготовлені з цільних зерен, таких як хліб або макарони. Чому вони групуються? Окрім того, що вони важливі для нашого раціону, всі ці продукти рослинні або походять з них, і позитивно впливають на наше здоров’я.
Тваринного походження. На один рівень нижче ми потрапляємо в царство тварин та його похідні. Тут ви знайдете рибу та молочні продукти, які головують за посиланням. За ним уважно стежать яйця та біле або нежирне м’ясо. Менше споживання цих продуктів пояснюється або тим, що їхній внесок у організм хороший, або нейтральний. Вони не шкідливі для організму. Це, завжди, у чистому та необробленому варіанті.
Невелика кількість. Ми дійшли до вершини піраміди. До підвалу, де ми повинні докласти продукти, які вони тваринного або рослинного походження, ми повинні обмежити, оскільки їх вплив не є корисним для нашого організму. Ми це чітко бачимо на кресленні: червоне м’ясо та масло. Ми сказали обмеження, бо вони мають щось хороше. Ми поговоримо про те, що внести до чорного списку зараз.

Піраміда здорової їжі: що залишилось

Всі продукти в трикутнику вважаються більш-менш прийнятими, завжди відповідно до їх переваг та рівня їх обробки. Вигнана за межі харчової піраміди - це їжа, яку найкраще ніколи не їсти або чим менше, тим краще. Щоб це було зрозуміло вашому розуму, це нове подання оточує ці продукти червоним колом, щоб ви знали, що потрібно тікати в протилежному напрямку.

Це ультра-оброблені продукти, до яких додано велику кількість цукру, жиру або солі і які, слідуючи рекомендаціям, які ми розглядали, мають явний негативний вплив на ваше здоров’я.

Алкогольні напої, такі як пиво та спиртні напої.
Цукристі напої, такі як газовані напої, енергетичні напої, коктейлі та шоколадне молоко.
Продукти з високим вмістом цукру, такі як тістечка, шоколад, цукерки або печиво.
Фаст-фуд : гамбургери, картопля фрі, піца та готові страви.
Ковбаси та перероблене м'ясо.

Дотримуйтесь цих порад з харчової піраміди

Креслення дає вам зрозуміти, що слід, а що не можна їсти. Незважаючи на це, його творці з Інституту здорового способу життя Фламенко супроводжують дизайн чітким резюме принципів, яких слід дотримуватися, та ще декілька порад, які полегшать вам адаптацію дієти до пропозиції харчової піраміди.

Овочі та фрукти. В основу їжі покладіть овочі (овочі, фрукти, цільні зерна та бобові). Коли вони не переробляються, це продукти, які забезпечують найбільшу користь для вашого організму.
Скоротіть м’ясо. Не виключайте продукти тваринного походження, а зменшуйте їх споживання. Пам’ятайте, що у вас також є рослинні джерела білка, такі як бобові або тофу.
Пити воду. Завжди вибирайте воду як напій, але якщо ви хочете трохи різноманітності, особливо під час сніданків, вибирайте чаї, настої або трохи кави. Але завжди без цукру.
Тримайся подалі від червоного кола. Коли вас спокушає сміття та оброблена їжа, подумайте, що вони не вносять нічого хорошого у ваш організм. Це смачно, але воно залишається для нас.
Різноманітність на кухні. Не хвилюйтеся, що кожен день їсте одне і те ж. Одноманітність вбиває волю добре харчуватися. Змінюйте свої рецепти, наприклад, щодня їжте сезонний овоч. Завітайте до нашого розділу рецептів, щоб отримати натхнення.
Виберіть здоровий варіант. Вибираючи, замініть менш здоровий варіант, який кращий для вашого тіла. Цільнозерновий хліб замість білого було б варіантом.
Встановіть режим дня. Намагайтеся їсти по можливості в один і той же час і в супроводі, це допомагає підтримувати регулярність і більше думати про те, що ми їмо. Якщо у вас є діти, допоможіть також подати приклад.
Їжте без відволікань. Їжте, сидячи за столом, спокійно і насолоджуйтесь тим, що їсте. Закрийте телевізор і відкладіть телефон убік, щоб добре з'єднатися з тим, що ви робите. Це допоможе вам вивчити мову свого шлунка, дізнатися, справді ви ситі чи ні. Чи знаєте ви наші прийоми, щоб їсти повільно?
Пристосуйте своє оточення. Наповніть свій будинок і працюйте з незначними допомогами. Наприклад, залиште видимі фрукти на кухні. На роботі завжди носіть із собою пляшку води і тримайте мішок з горіхами, щоб відвідувачі торгового автомата не вийшли з-під контролю.
Маленькі цілі. Не намагайтеся кардинально змінити свої звички за одну ніч. Ставте перед собою невеликі початкові цілі, такі як зменшення порцій червоного м’яса на тиждень або з’їдання шматочка фрукта на день. З чого почати? Підготуйте тижневе меню і перейдіть до списку.