Як ви побачите, виготовлення морозива не має ускладнень, це один з найпростіших десертів. Тут у вас є кілька надпростих версій. А після галереї зображень - основний рецепт класичного морозива на випадок, якщо ви хочете спонукати себе робити власні твори.
Як ви побачите, виготовлення морозива не має ускладнень, це один з найпростіших десертів. Тут у вас є кілька надпростих версій. А після галереї зображень - основний рецепт класичного морозива на випадок, якщо ви хочете спонукати себе робити власні твори.
Фісташкове морозиво
Фісташкове морозиво
Інгредієнти для 4 осіб:
- 180 г фісташок, очищених від шкірки і замочених протягом 8 годин
- 480 мл мигдального молока
- 100г цукру
- 1 столова ложка ванільного екстракту
Як це зробити
Злийте фісташки і подрібніть їх у блендері з рештою інгредієнтів. Помістіть суміш у холодильник на 2-3 години, перемішуючи кожні 30 хвилин, щоб вона не замерзла.
- Хрусткий дотик: Подрібніть трохи фісташок і обережно прокрутіть крізь них морозиво для хрусткого дотику.
Кокосове морозиво
Кокосове морозиво
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 400 мл банку кокосового молока з низьким вмістом жиру
- Тверда частина 400 мл кокосового молока
- 3 ложки цукру
- 25 г кокосового борошна
- 1 щіпка солі
- ½ чайної ложки мелена ваніль
- ½ чайної ложки ванільного екстракту
Як це зробити
Змішайте всі інгредієнти міксером. Помістіть тісто у форму висотою 3-5 см, накрийте поліетиленовою плівкою і заморозьте на 4 години. Перемішуйте кожні 30 хвилин.
- Щоб зробити кремовим кремом, дістаньте його з морозильної камери приблизно за 15 хвилин до подачі.
Фруктовий лолі
Фруктовий лолі
Інгредієнти для 5 фруктових фруктів:
- 200 мл апельсинового соку
- 200 г порізаних плодів
Як це зробити
Налийте сік у формочки до половини і заморозьте. Через півгодини додайте фрукти і залиште ще на 4 години.
Кремово-чорничний лолі
Кремово-чорничний лолі
Інгредієнти для 4 фруктових фруктів:
- 300 мл горчати
- 100 мл вершків
- 100 г чорничного соку
- Цукор за смаком
Як це зробити
Змішайте інгредієнти в блендері, змішуйте до отримання однорідної суміші, заморожуйте близько 5 годин. Вийміть їх за 15 хв до цього.
Кілі лолі
Кілі лолі
Інгредієнти для 6 фруктових фруктів:
- 3 соєвих йогуртів
- 4 ківі
- 15г цукру
Як це зробити
Вам просто потрібно змішати інгредієнти в блендері, наповнити форми і залишити їх у морозилці на 5 годин.
Лимонна сльота
Лимонна сльота
Інгредієнти для 2 осіб:
- 125 мл лимонно-апельсинового соку
- 150 мл води
- 2 ст. цукру
- 3 столові ложки соку лайма
Як це зробити
Змішайте всі інгредієнти і заморозьте. Через 60 хв перемішуйте виделкою і заморожуйте ще одну годину.
Десерти з морозивом
Десерти з морозивом
Якщо ви хочете більше ідей, не пропустіть наші десерти з морозивом як основним інгредієнтом, і в цих рядках ми розповімо вам, як зробити базове тісто для традиційного морозива, щоб ви могли винайти власне морозиво.
Ось основний рецепт класичного морозива , яке потім можна ароматизувати, додаючи фрукти, горіхи, есенції, ароматичні трави, щоб зробити власні витвори.
Інгредієнти:
- 320 г молока
- 4 жовтки
- 130 г цукру
- Квасоля ванілі
- Сіль
- 400 г рідких вершків для збивання
Як зробити морозиво поетапно
- У каструлю покладіть жовтки, молоко, цукор, щіпку солі та насіння ванільної квасолі (розріжте уздовж, розкрийте та зішкребте всередині ложкою).
- З деякими стрижнями все добре перемішайте і поставте нагріватися на дуже повільному вогні.
- Не закипаючи, перемішайте паличками або дерев'яною ложкою, щоб вона не липнула.
- Коли воно загусне, вимкніть, додайте холодний крем, добре перемішайте і дайте охолонути покритим.
- Після охолодження зберігайте його в холодильнику для повного охолодження мінімум 8 годин.
- Нарешті, покладіть його в морозильну камеру і збивайте їх міксером кожні півгодини принаймні три рази, щоб кристали льоду розбилися і він провітрювався.
Цю основу можна їсти як ванільне морозиво або додавати інші інгредієнти для додання йому смаку: какао-порошок, якщо ви хочете приготувати шоколадне морозиво, подрібнені фрукти, фруктові екстракти та есенції, горіхи …
