Це 32 продукти, які менш відгодовуються

Кориця

Дієтолог Майкл Саймс, автор книги " Живи більше і краще" , визначає цю пряність як ідеальну половинку апельсина, оскільки "інтегрована в їжу або настої, вона сприяє регулюванню рівня цукру в крові". Тут ми залишаємо вам смачний рецепт булочок з яблуками та корицею (чи можете ви придумати ще одну, ще смачнішу суміш?).

Вода

Це не могло бути відсутнім у цьому списку. Як каже нам Нела Берланга, фармацевтичний дієтолог групи KilosOut: "Дослідження, проведені Бірмінгемським університетом (Великобританія), показують ефективність випивання гарної склянки води за півгодини до їжі при низькокалорійних дієтах при лікуванні проти ожиріння. Іноді відчуття голоду є ознаками зневоднення ".

Волоські горіхи

«Ви коли-небудь замочували волоський горіх у воді?» - запитує дієтолог Ана Аменгуаль з Центру харчування Хулії Фарре. "Волоський горіх значно збільшує обсяг. Тому між прийомами їжі, прийом жмені цих горіхів склянкою води або настою допомагає нам довше залишатися ситими", - вигукує він. Отже, тепер ви знаєте, схопіть жменю волоських горіхів і свою пляшку води і не тримайте обжерливості подалі.

Полуниця

Це один із плодів, що менш відгодовується: він забезпечує лише 27 ккал на 100 г. Це джерело вітамінів С, К, фолієвої кислоти, заліза та магнію. Корисно у разі анемії, артриту, ревматизму, серцевих захворювань та діабету. Ах! І це надзвичайно освіжає.

Овес

Ви з тих, хто постійно відвідує іноземців до шафи заборонених примх? Ну, вівсянка - і її ситна сила - це те, що потрібно вашій дієті. Він багатий клітковиною і уповільнює проходження цукру в кров. Дотримуйтесь порад дієтолога Саймеса та включіть його у свій сніданок (з молоком та горіхами як кашею, ви захочете повторити!). Хочете більше ідей, кухаре? П’ять рецептів, завдяки яким вівсянка стане вашим новим найкращим другом.

Кролик

Якщо ви любитель м’яса, вибирайте найменш жиру, наприклад, кролика, який є одним із найменш відгодованих м’ясних продуктів (88 ккал на 100 г). Крім того, це дуже легко засвоюване м’ясо і дуже багате залізом. Забезпечує високоякісні білки. Вживання його замість іншого м’яса - одна з хитрощів, яка ніколи не підводить. Вживайте його на грилі або запікайте двічі на тиждень.

Яблуко

Ви навіть не уявляєте, що заборонений фрукт може зробити для вас і ваших вигинів. Фахівець Майкл Саймс каже, що цей фрукт затримує частину ліпідів до того, як вони перетворюються на ручки любові. Звучить добре, правда? Що ж, як тільки ви спробуєте цей рецепт смажених яблук із сухофруктами, ви захочете вкусити яблуко і прогулятися до Едему (і до Адама).

Грейпфрут

Маючи лише 26 ккал, грейпфрут очищає і може допомогти вивести токсини та відходи з організму. Крім того, він містить чудові поживні речовини: клітковину, кальцій, вітамін С, магній і калій.

Перець чилі

Як тільки ви його з’їсте, це підвищує внутрішню температуру тіла. Дієтолог Майкл Саймс навіть жартує, що це все одно, що "допінг" ваш метаболізм. Тут ви знайдете більше продуктів, що спалюють жир.

Хек

Якщо ви берете порцію 100 г, ви додаєте лише 63 ккал. Багатий омега-3 та кальцієм, хек містить багато білків і мало жиру. Доведено, що його регулярне вживання сприяє зменшенню жиру в животі. З меншою кількістю колагену, ніж м’ясо, тому він бореться з виразкою, гастритом або рефлюксом.

Яйце

Це легка їжа, яку можна включати в низькокалорійну дієту. Незважаючи на поширену думку, жири, які він містить, містяться лише в жовтку і складають 11% його ваги. Якщо до цього додати його високий вміст води (75% від ваги), то легко зрозуміти, що 100 г яєць становлять лише 150 ккал. Ви хочете знати, чому ви повинні їсти більше яєць (і з їх жовтками)? Читайте, читайте …

Спаржа

Вони забезпечують лише 20 ккал / 100 г, але велику кількість клітковини. Крім того, вони є діуретиками і вважаються одним із продуктів, що живуть довше і краще, оскільки їх вітаміни та поживні речовини сприяють утворенню антитіл та еритроцитів, а також вони мають важливу антиоксидантну силу.

Часник

А вода … Серйозно. Часник - це не лише антиоксиданти, які захищають вас від вільних радикалів, він також протизапальний та має детоксикаційний ефект. Ви хочете боротися з неприємним запахом з рота, який він викликає? Пийте воду, це одне з найкращих засобів проти галітозу.

Молюски

Мідії, молюски, черепашки, креветки … вони надзвичайно легкі (60-70 ккал на 100 г), якщо ви робите їх на пару або на грилі. Мідії також дуже багаті хромом, мінералом, який активізує спорожнення жиру з клітин. З цієї причини одним з 20 прийомів швидшого схуднення є з’їдання їх як закуски.

Сочевиця

Бобові культури багаті білком і клітковиною, це робить їх ситими, а отже, з меншою кількістю ви вбиваєте хробака. Нашими фаворитами є сочевиця, яка також має потужний антиоксидантний ефект завдяки високому вмісту поліфенолів, серед яких виділяються фенольні кислоти та флавоноїди. Вони мають протиракові властивості, як опубліковано в журналі Clinical Nutrition . Звичайно, без рагу з хорізо, навчіться включати їх у свій раціон за такими здоровими рецептами, як цей.

Селера

Він ледве має 17 ккал на 100 г (у ньому навіть менше огірка) і має чудовий детоксикаційний ефект. Високий вміст води, який становить 95,4%, робить його ідеальним для схуднення. Включіть його в смузі або, ще краще, поріжте на сиру їжу і подавайте як закуску з авокадо. Смачно …

Гриби

Маючи лише 22 ккал на 100 г, він містить низьку кількість вуглеводів і жирів і багатий вітамінами групи В, які підтримують захисні сили. Він також містить калій, який покращує затримку рідини та запобігає здуття живота у другій половині дня. Крім того, його внесок у фосфор активізує розумову спритність. Як і решта грибів, вони містять велику кількість клітковини (целюлози), саме тому, крім того, що вони дуже мало набирають вагу, вони є одним з найважливіших продуктів ситної дієти.

Молоко

Молочні продукти з нульовим відсотком жиру та багатими білками ідеально підходять для сніданку, оскільки, як зазначає Майкл Саймс, “їх засвоєння вимагає енергії організму. Роблячи це, ви спалюєте калорії! " Крім того, це дозволить вам насититися, попрощатися з ненажерливим голодом, що настає посеред ранку! Ви думали, що молоко є забороненою їжею, якщо ви хочете схуднути? Ось ще 13 міфів про цю молочну продукцію.

Яблучний винегер

За словами експерта Майкла Саймеса, це також допомагає регулювати рівень цукру в крові. Ключовим є те, що, як показало дослідження Університету штату Арізона (США), оцет зменшує глікемічну реакцію на споживання продуктів, що містять крохмаль.

Мигдаль

Якщо ви регулярно вживаєте горіхи, як це опубліковано в науковому журналі Plos ONE, у вас буде менше шансів страждати ожирінням та метаболічним синдромом. Робіть ставку на мигдаль, який багатий вітаміном Е, і хоча у них погана репутація через вміст жиру, вони насправді моно- та поліненасичені, що допомагають нашим серцям.

Імбир

Якщо ви можете підтримати сильний аромат цього кореня, і вам він навіть подобається, включіть його у свої настої та смузі та отримайте користь від його здатності до термогенезу, тобто для посилення метаболізму.

Банан

Цей фрукт, як зазначає фахівець Нела Берланга, "демонізується майже у всіх дієтах, але для нас він є зірковим фруктом методу. Він ідеально підходить для сніданку або як полуденок, оскільки багатий вітаміном С , вода, клітковина та аміни (серотонін, тирамін, норадреналін), що викликає відчуття благополуччя протягом решти дня. Крім того, він має нескінченні лікувальні властивості, є джерелом калію, запобігає появі виразок, знижує рівень холестерину та протираковий засіб ".

гарбуз

З 25 ккал на 100 г він є королевою антиоксидантів. Він багатий клітковиною і потужний сечогінний засіб. Що ще ти можеш хотіти? Ну, рецепт такий смачний, як цей.

Зелений чай

Це сечогінний засіб, а його дубильні речовини борються з накопиченням жиру. Про це свідчить дослідження Університету штату Меріленд (США). Підпишіться на чай, і якщо зелений вас не переконає, ось ідеальніші настої, щоб протистояти цим кілограмам …

Морква

Візьміть його сирим. Примушуючи себе інтенсивно жувати, це посилює слиновиділення і створює відчуття ситості. Крім того, зараз, коли настає літо, найкращий варіант підготувати шкіру зсередини до сонячних променів та досягти ідеального засмаги завдяки внеску бета-каротину.

Хрестоцвіті овочі

Брокколі, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста та відома капуста - це овочі, багаті поживними речовинами, включаючи кілька каротиноїдів (бета-каротин, лютеїн, зеаксантин); вітаміни С, Е і К; фолієва кислота; і мінерали. "І найголовніше для схуднення, багате клітковиною і з дуже низьким споживанням калорій", - пояснює фахівець Нела Берланга з KilosOut.

Лимон

Збільшує обмін речовин і сприяє втраті ваги та жиру. Журнал клінічної біохімії та харчування стверджує , що поліфеноли уявити в лимонної цедри також допомагають запобігти ляпас за шкалою. Маршовий лимонад та ще 10 хитрощів, щоб отримати максимум користі від цього цитрусового фрукта!

Кава

Дієтолог Майкл Саймс радить приймати його (в помірних кількостях, пропускаючи), щоб уникнути затримки рідини. Це також прискорить ваш метаболізм, змушуючи спалювати більше калорій. Ах! І згідно з дослідженням Американського хімічного товариства , у вас більше антиоксидантів, ніж у зеленому чаї! Це небесна музика для ваших вух? Ну, ось ще шість речей, які вам ніхто не розповідав про каву.

Авокадо

Ми говоримо про одну з суперпродуктів з найбільшою кількістю переваг, це жирний постріл … але один з хороших! Звичайно, він дуже калорійний, тому не переборщуйте з кількістю (не їжте більше 1/4 на день). Ідеальним є включити його у свій сніданок, оскільки дуже поживний він не дозволить вам захотіти вбити помилку посеред ранку. Це також ідеальний інгредієнт ваших салатів. Майте на увазі факт: це збільшує поглинання бета-каротину зі шпинату на 15.

Кіноа

Цільнозернових культур також не може бракувати, за словами спеціаліста KilosOut. Вищезазначені овес, рис та макарони з цільної пшениці, жито та лобода повинні бути присутніми на всіх кухнях (хочете ви схуднути чи ні). "Це тому, що вони є чудовим джерелом клітковини і допомагають контролювати вагу, почуваючи себе ситими. Крім того, вони мають низький глікемічний індекс, що допомагає стабільніше контролювати піки глюкози, які утворюються", - говорить він Нела Берланга.

Тунця

Перегляньте свій список покупок і переконайтесь, що ви перелічили тунця та інші риби, багаті омега-оліями 3 і 6. "Тунця - це нежирна риба, тому вона не має багато жиру, має низьку калорійність і багата білком. джерело вітамінів групи В та мінералів, таких як селен та магній, які доповнюють дію омега-3, дбаючи про наше серце », - каже дієтолог Нела Берланга. Psst, psst, табличка виглядає добре, так? Ну, у нас є рецепт!

Більше продуктів для схуднення

Тут ви знайдете ідеальні закуски для схуднення. Ага , зробіть так, щоб перерви на середину ранку чи середину дня перестали бути синонімами слова "нутрі гріх" …

Поки літо не за горами, ми повинні намагатися контролювати наші вигини, щоб вони не занесли. Будемо чесними, підніміть руку, якщо ви не почали дуріти з дієтою! Ну, дайте йому папку. У нас є остаточне рішення для схуднення, харчуючись здоровим харчуванням. Брати до відома…

НЕБЕЗПЕКА: ЧУДОВІ ДІЄТИ

Для початку ми повинні чітко дати зрозуміти, що « жодна їжа чи будь-який продукт не змушує нас худнути дивним чином, оскільки вони іноді нас фарбують», - попереджає Ана Аменгуаль, дієтолог - дієтолог Центру харчування Юлії Фарре. До чого він швидко додає: «Це правда, що факт включення деяких здорових продуктів та їх встановлення в рамках дієтичного планування допомагає нам витіснити нездорові продукти переробки, такі як випічка та шоколад. Таким чином, нам вдається поліпшити якість їжі, і побічно це допомагає нам схуднути ”. Не кажучи вже про фізичну активність, що, як стверджує Аменгуаль, є ще одним із основних стовпів, яким може похвалитися чудовий хлопець і залізне здоров'я.

З KilosOut вони погоджуються щодо важливості підкреслення боротьби з нібито `` чарівними '' продуктами та роботи над перевихованням здорових звичок. "І існує ряд продуктів, які, крім того, що допомагають нам бути задоволеними та схуднути, є важливими для нормальної роботи нашого організму", - пояснює фармацевтичний дієтолог Нела Берланга.

Тож наступного разу, коли ви подумаєте сісти на дієту того чи іншого відомого, іншого монопродукту або того, кого зробив ваш сусід, щоб скинути 10 кг безпосередньо перед своїм весіллям, залиште кермо здоровому глузду. Повторіть з нами: чудес не існує . Дійсно. Тож не возитися зі своїм здоров’ям …

Схуднути ЗДОРОВИМ способом

Не обов’язково купувати асаї, баобаб, хлорелу та багато інших продуктів, які ви навіть не знаєте, як вимовляти. Перегляньте, що є на вашій кухні, і переконайтеся, що воно не пропало …

Вода. Ми часто плутаємо відчуття спраги з голодом. Коли вам хочеться пограбувати кухню, випийте склянку води, і якщо через кілька хвилин ви все ще голодні, їжте! Але з головою. Киньте фрі …
Овочі та овочі. У Центрі харчування Юлії Фарре вони зазначають: "Ми завжди рекомендуємо включати їх і в обід, і на вечерю, і вони займають половину тарілки. Їх присутність на тарілці допомагає нам збалансувати меню і зменшити споживання калорій без Закінчимо трапезу почуттям голоду, оскільки багаті клітковиною та водою змусять почуватися ситими ".
Овочі. Вони дуже поживні (вони містять складні вуглеводи та білки), але вони також дуже багаті клітковиною. Ця комбінація робить блюдо, до якого ми їх включаємо, поживним, ситним і … барабанним рулетом … з низьким глікемічним індексом! Тобто реакція інсуліну на це споживання набагато повільніша, що є дуже позитивним моментом, коли метою є схуднення.
Цільного зерна. "Незважаючи на те, що" продається "у багатьох диво-дієтах, вуглеводи, які ми отримуємо через цілісні джерела, такі як цілісний овес, коричневий рис або хліб з цільного борошна - достатньою кількістю порцій - допомагають нам більше не дбати про свій метаболізм втрачаючи наші м’язові запаси глікогену в худий період ". Читаючи, дієтолог Amengual стверджує, що введення цих вуглеводів у багатьох випадках ідеально підходить для втрати жирової маси.
Горіхи. Мигдаль, кеш'ю, фундук … котрий з них вам більше подобається? Ми з горіхами. Ах! І якщо ви ще не включили насіння у свої рецепти, що ви чекаєте? Гарбузові додадуть хрусткий штрих - і плюс серотоніну - вашим салатам.
Фрукти. На запитання дієтолога Ана Аменгуаль про конкретний фрукт, вона відповіла: "Що завгодно! Полуниця, виноград, банани, абрикоси, малина, диня, кавун, мандарини … Усі вони здорові і дуже рекомендуються". Можна сказати вище, але не чіткіше! Звичайно, не варто обманювати, як Гомер Сімпсон …

За порадою Нели Берланги, фармацевтичного дієтолога групи KilosOut; Ана Аменгуаль, дієтолог - дієтолог Центру Джулії Фарре; Мішель Саймс, автор книги " Живи більше і краще" ("Зеніт").