Якщо ви хочете повною мірою скористатися корисними властивостями вівса, вам доведеться спробувати ці смачні вівсяні млинці. Вони легші за вівсяні млинці та традиційні млинці, і дають багато гри. Вони готуються за одну мить і можуть бути приготовані як для здорового сніданку, так і для приготування закусок або унікальних страв. Вони настільки легкі, що їм також підходить дієта для схуднення.
Інгредієнти
- Для 4-5 млинців: 2 яйця - 1 склянка вівсяної або прокатної вівса - 1 склянка коров’ячого або немолочного молока - ½ чайної ложки ванільного екстракту ванілі (необов’язково для солодких версій) - 1 щіпка сіль - олія для змащення сковороди.
Як зробити млинці з вівсяних пластівців поетапно
- Якщо ви робите їх з вівсяними пластівцями, попередньо подрібніть їх за допомогою кухонного комбайна або кухонного комбайна, поки вони не стануть як однорідне борошно, без великих шматочків.
- Покладіть усі інгредієнти в миску: овес, молоко, яйця, сіль і, якщо ви хочете зробити їх солодкими, екстракт ванілі. І бийте їх ручною або електричною мішалкою, поки всі не будуть добре інтегровані.
- Нагрійте сковороду розміром з крепи на середньому сильному вогні. Налийте лінію олії і змастіть всю каструлю за допомогою кондитерської щітки або кухонного паперу.
- Налийте пару столових ложок кляру і посуньте сковороду з боку в бік, щоб воно розповзалось по всій поверхні.
- Нехай воно схопиться приблизно на 1 хвилину або близько того, або поки ви не побачите, що краї починають темніти.
- За допомогою одного-двох шпателів обережно переверніть його (млинці з вівсяних пластівців більш крихкі, ніж пшеничні) і дайте їй ще кілька хвилин закінчити згортання з іншого боку.
- Видаліть креп, повторно змастіть сковороду, дайте їй нагрітися і повторюйте кроки з рештою кляру, поки вона не закінчиться.
- Поки ви робите їх, не складайте їх один на одного, покладіть між ними кухонний рушник або овочевий папір, щоб вони не розм’якшились.
Ідеї супроводжувати і використовувати переваги вівсяних млинців
Ви можете наповнити або супроводжувати млинці як солодкими, так і пікантними інгредієнтами.
- Якщо ви шукаєте дуже здоровий варіант, йогурт, свіжі фрукти та горіхи - хороший вибір.
- Вони також смачні з домашніми фруктовими компотами та меленою корицею або розтопленою шоколадною ниткою
- Якщо ви віддаєте перевагу їх солоним, можете наповнити їх свіжим сиром, шинкою, хумусом, гуакамоле …
- І ви можете використовувати їх як основу для початківців або унікальних страв з салатом, соте-грибами, куркою на грилі, смаженими овочами, копченим лососем, креветками та креветками …
