Рецепти та хитрощі, щоб діти з’їли більше овочів

Суп із зеленої квасолі з креветками

Це варіація класичної обсмаженої квасолі з креветками, але з «замаскованими» овочами, так що вона залишається більш непоміченою і серед тих, хто не божеволіє від овочів. Дивіться рецепт.

Саше, фаршировані овочами

Окрім того, що вони дуже здорові, вони мають екзотичний таємничий дотик, як подарунок-сюрприз. Ось чому ми любимо їх як вечірну вечірку або з особливої нагоди. Чи то для того, щоб вразити гостей, чи для того, щоб повеселити себе, бо так, бо ми того варті. Дивіться рецепт.

Локшина з цукіні з червоним песто

Будь-яка поодинці чи змішана з макаронами, локшина з кабачків завжди торжествує і допомагає додати рослинні волокна у свій раціон. Якщо ви хочете надати їм смачнішого дотику, замість того, щоб бланшувати їх у воді, пасеруйте їх у воку або на антипригарній каструлі з ниткою олії. Вони смачні, тому не пропустіть рецепт.

Путас і овочеві вареники

Ще один спосіб процідити овочі в набагато більш спокусливе блюдо - це додати їх у начинку, як у цих рибних котлетках з цибулею, перцем, кабачками та помідорами. І, крім того, вони смачні.

Кока з кабачків і перцю

І кока, і піца ідеально поєднуються з будь-якими овочами. А якщо ви не хочете перегрівати голову, то навіть тісто робити не потрібно. Ви берете тісто, яке вони продають, вже виготовлене, або заздалегідь приготовлену піцу з маргарити і збагачуєте його овочами, які вам найбільше подобаються або є в холодильнику. Дізнайтеся більше про ідеї тут.

Коржик з коржиком

Це одне з найпопулярніших страв, яке існує. Ви можете приготувати його заздалегідь, і він також підходить як тарілка для вечірок. І якщо його готувати з овочами, це допоможе вам включити хорошу дозу цієї необхідної їжі у свій раціон. Дивіться рецепт.

Те, що маленькі та не такі маленькі їдять більше овочів, може стати справжньою битвою … якщо ви не підпишете нашу тактику, щоб "приховати це". Ці ідеї настільки багаті, що ви будете повторювати навіть самі антизелені! Далі у вас є всі хитрощі та, в галереї зображень, соковиті рецепти, які це підтверджують.

1. Рослинні (і фруктові) креми

Якщо проблема в тому, що вам не подобається конкретний овоч, ви можете легко приховати його, приготувавши крем разом з іншими овочами. Але якщо ви взагалі не любите овочі, ви можете додати до крему фрукти і тим самим замаскувати його смак. Більшість рослинних кремів дуже добре поєднуються з яблуком або апельсином, наприклад.

2. Експрес-камуфляж

Фокус у тому, що овочів не видно. Додайте до пельменів баклажани, кабачки, перець або помідори. Або зробіть з ними крокети або гамбургери. Один із ключів - сильно подрібнити їх, щоб їх не помітили. І якщо вони трохи терплять овочі, чому б не наповнити ці овочі м’ясом, рисом, бобовими або рибою. Або також приготуйте коку або овочеву піцу …

3. Овочева локшина

Йдеться про змішування макаронної локшини або спагетті з іншими овочами (кабачками, морквою …). Для їх формування можна використовувати картоплечистку або спірилізатор (специфічний кухонний посуд для нарізки овочів у формі спагетті). Готуючи їх, просто бланшуйте овочі протягом хвилини в киплячій воді або трохи протушкуйте на сковороді або воку. Потім змішайте їх із вареними пшеничними макаронами звичайним способом і додайте до них соус, який вам найбільше подобається: песто, неаполітанський, болоньєзь …

4. Тортиля

Зробіть 3 коржики, кожна з овочем, який ви хочете (баклажани, перець …). Наріжте овочі невеликими шматочками і приготуйте на пару, перш ніж додавати до яєць. Після того, як коржі встановлені, покладіть їх один на інший. І, якщо ви хочете більше замаскувати їх і надати їм більш спокусливого дотику, ви можете покрити торт трохи бешамелю, посипати зверху сиром і грати.

5. Фаршировані макарони

Скористайтеся гарною пресою макаронних виробів - майже всі її люблять - і замаскуйте овочі в них у вигляді тортелліні, пельменів, каннеллоні або лазаньї (тільки овочеві або змішані з м’ясом або рибою).

6. Сумки-сюрпризи

Вони виглядають настільки привабливо, що навряд чи хтось звертає увагу на начинку. Вам потрібні лише накладені на тісто листи з тіста і наповнити їх овочами поодинці або змішаними з фаршем, морепродуктами, подрібненою рибою або трохи сиру.

Якщо ваша "потреба" їсти більше овочів відзначається тим, що ви веган, ви повинні знати, що дуже важливо, щоб ваш раціон був збалансованим і, не приймаючи тваринного білка, ви повинні задовольнити потреби у вітаміні В12. Як З добавками, які допомагають вашому організму у формуванні еритроцитів і нервової системи