20 швидких і простих десертів, які злизують вам руки!

Швидкі та легкі ідеї десертів

Збережіть ці рецепти для наступного разу, коли у вас будуть гості вдома, і ви хочете виглядати чудово або просто для того, коли ви хочете закінчити трапезу ласощами.

Кавун з шоколадом та горіхами

Для приготування цього десерту, з одного боку, наріжте кавун на трикутники і подрібніть фісташки та мигдаль. А з іншого, розтопіть 150 г шоколадної помадки в пароварці і додайте чайну ложку меленої кориці. Опустіть кавунові трикутники в теплий шоколад, покривши лише його половину. Відразу посипте горіховою сумішшю з усіх боків, щоб вони добре прилягали до шоколаду. І нехай охолоне.

Йогурт з фруктовим компотом

Дуже проста підготовка: помістіть у кожну склянку шар фруктового компоту, йогурту, компоту, додайте трохи збитих вершків та листя свіжої м’яти. Якщо у вас немає компоту під рукою, ви також можете зробити його з шматочками персика в сиропі або ананасі. Легко, швидко і привабливо, правда?

Шоколадні льодяники та горіхи

Розтопіть шоколадну помадку в пароварці. Покладіть його в кондитерський мішок (або, якщо його не вдасться, у мішок для морозильної камери, до якого ви виріжете один із кутів, коли збираєтеся його використовувати). На підносі з пергаментним папером розподіліть палички для шпажок. За допомогою кондитерського мішка намалюйте фігури навколо них і торкаючись палички, щоб вони потім були прикріплені до них. Посипте подрібненими горіхами і остудіть, поки шоколад не застигне.

Фруктові кульки

За допомогою совка робіть фруктові кульки (в даному випадку диню, кавун і папайю) і подавайте їх в окремих мисках або на шпажках у бошетках. Окрім легкого десерту, він дуже легкий та освіжаючий. Ви також можете використати цю ідею для покриття торта, як це робить наш блогер Delicious Martha своїми трюками, щоб зробити фрукти привабливими та непереборними.

Чашки шоколаду та вершків

Шоколадно-вершкові келихи

Щоб зробити надшвидку версію цього легкого десерту, вам просто потрібно передбачити, щоб мати вдома шоколадний заварний крем і пляшку збитих вершків. В окремі чашки покладіть знизу шоколадний заварний крем. Залийте збитими вершками. І зверху горіхи. Щоб зробити це ще більш святковим, ви можете подати келихи на кавових блюдцях з гарною серветкою або кондитерським мереживом.

Фруктовий тартар

Наріжте ківі, яблуко, грушу, ананас і персик дуже маленькими кубиками. Добре перемішайте їх у мисці. Нагрівайте на повільному вогні, поки три столові ложки апельсинового мармеладу не змішаться разом з двома медом і половиною імбирного порошку. За допомогою кухонного кільця (ви можете імпровізувати одне, вирізавши ділянку пластикової пляшки), зробіть на кожній тарілці фруктові купи, полийте соусом і прикрасьте малиною та смужками або шоколадною стружкою.

Шоколадні шматочки з горіхами

Це один з найпростіших рецептів, який існує на обличчі землі, і для цього він не менш вишуканий чи смачний. Єдине його ускладнення - плавлення шоколаду. І єдина його небезпека - це може призвести до залежності. Але, на щастя, оскільки це десерт без основи з листкового тіста, бісквіта або будь-якого типу пирога, він набагато легший за інші. Дізнайтеся, як їх робити поетапно.

Шоколадне морозиво "бутерброди"

Між двома шоколадними печивами покладіть коло морозива і повторюйте, поки не отримаєте один «сендвіч» з морозивом на людину. Накрийте їх поліетиленовою плівкою і зарезервуйте в морозильній камері. Під час плавлення шоколадної помадки в пароварці та подрібнення горіхів. Дістаньте "сендвічі" з морозильної камери і помістіть їх, лише наполовину, в шоколад. Видаліть їх і посипте цю частину подрібненими горіхами. Поставте їх на деякий час у морозильну камеру, поки вони не застигнуть і подадуть до столу. Більше десертів з морозивом, тут.

Вівсянка, йогурт та фруктові делікатеси

Цей вівсяний сніданок також підходить як десерт. У скляну банку розкладіть подрібнені вівсяні пластівці кількома лісовими горіхами та кількістю насіння соняшнику. Зверху додайте шар малини, збитий з невеликою кількістю меду. Потім шар 0% соєвого йогурту. І, нарешті, трохи цілої малини з кубиками папайї. Ви готові за чверть години.

Абрикосові та бананові фруктові шпажки

Шпажки з фруктів з абрикосів та бананів

Якщо ви добре підберете рецепт, як ці шашлички з абрикосів та бананів з йогуртовим кремом, які ми пропонуємо, вам не доведеться відмовлятися від солодкого частування на десерт. Поєднуючи клітковину фруктів із силою спалювання жиру йогурту, лимона та кориці, боятися нічого. Дивіться рецепт поетапно.

Вежі зі свіжим сиром на мюслі

Це так само просто, як зробити горбки з мюслі або злакових пластівців, покласти зверху блок низькокалорійного свіжого сиру, а зверху додати трохи збитих вершків, кілька скибочок вапна та нитку меду або сиропу агави. Якщо ви хочете зробити його більш вишуканим, замість сиру зверху можна покласти мус або флан.

Шоколадне морозиво з варенням

Класика на все життя, коли ви шукаєте швидкий і легкий десерт - це морозиво. У Кларі, щоб надати їй більш святкового дотику, ми подали його на грядці з варенням, а зверху поклали подрібнені горіхи та низку агавового сиропу. Якщо ви також хочете, щоб воно було легшим і здоровішим, можете спробувати приготувати це шоколадне морозиво, яке не містить лактози або цукру. Дізнайтеся, як це зробити, у наших здорових десертах.

Шашлик з фруктів на грилі

Наріжте тако ананас, папайю та кавун. Полийте їх сумішшю меду і лимона. Розкладіть їх на шпажках і підрум'яніть на грилі або в антипригарній сковороді з невеликою кількістю масла. Для його супроводу можна посипати зверху горіхи та тертий кокос, а також прикрасити листям свіжої м’яти.

Збитий сир з сухариками та варенням

Щоб закінчити легку їжу, ви можете закінчити цей смачний ситний десерт, який також підходить як швидкий, легкий та смачний сніданок. В якості основи покладіть подрібнене цільнозернове вівсяне печиво. А зверху додайте смузі-сир або знежирений йогурт і несолодке варення або фруктовий компот. А якщо ви хочете надати йому більш святкового нальоту, зверху можете покласти трохи збитих вершків.

Цитрусова Македонія

Дуже освіжаючою альтернативою типовому старомодному фруктовому салату є приготування його лише з цитрусовими, в даному випадку фруктовим салатом з апельсина та грейпфрута в супроводі йогурту. Дивіться рецепт поетапно.

Таблетка цукерок з горіхами

Розтопіть плитку з темного шоколаду в пароварці. Після розплавлення перекладіть його у видовжену форму, попередньо вистелену пергаментним папером. Акуратно постукайте основою по прилавку, щоб налаштувати його. Зверху посипте асорті фруктів та горіхів (очищений мигдаль, фісташки, смородина …). Нехай він сидить при кімнатній температурі, поки не застигне. І тепер ви можете відліпити планшет. Розкрийте користь горіхів.

Карамелізовані фрукти з йогуртовим морозивом

Ще одним смачним легким десертом з йогурту та морозива є цей карамелізований фрукт з йогуртовим морозивом. У нашому кроці за кроком ви побачите, наскільки це легко, а також ми розповімо вам, як зробити власне домашнє морозиво з йогурту без додавання цукру або жиру.

Апельсиновий мільфей з шоколадним кремом

Для надлегкої версії цього десерту наріжте скибочки апельсина і випікайте їх при 100 ° С протягом 10-15 хвилин, додавши трохи цукру зверху. Потім вам просто потрібно змонтувати їх упереміш із кремом какао або шоколадним молочним десертом, який у вас є під рукою. А на довершення можна покласти кульку з морозивом та стружку шоколаду.

Торріас у легкій версії

Торріас у полегшеному варіанті

Візьміть скибочки хліба і занурте їх у молоко. Потім покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, посипте зверху трохи коричневого цукру і запікайте їх 15-20 хвилин при 180º, щоб вони підсмажилися і просохли.

Яблука в духовці з горіхами

У цьому десерті ми хотіли зробити римейк класичного рецепту запеченого яблука. Як Заправка яблук горіхами та сухофруктами. Формула, придатна для вегетаріанців та веганів, яка також допомагає нам врахувати користь горіхів. Єдина його складність полягає в тому, що для цього потрібно близько 20 хвилин духовки. Дивіться рецепт.

Трюки для приготування легких, швидких та смачних десертів

Економте час і сили. Одним з головних ключів до легких десертів є заміна деяких препаратів продуктами, які вони продають уже готовими, наприклад, попередньо приготовлене тісто, какао-креми, збиті вершки, свіжий сир та смузі, йогурти, заварні креми, морозиво …
Полюбіть фрукти. У поєднанні з розтопленим шоколадом, йогуртом, морозивом або вершками та приготованими на грилі або в духовці фрукти можуть перетворитись із нудного десерту в такий здоровий, як і смачний.
Готуйте мінімум. Уникайте рецептів, які вимагають тривалого випікання, а тих, які доводиться запікати трохи і не вимагають відпочинку чи охолодження, можна робити, поки ви їсте інші страви.
Дайте йому фантазію. Іноді потрібно лише поєднати речі, які є під рукою в коморі та холодильнику (печиво, крупи, фрукти, йогурти, морозиво …), щоб отримати хороший імпровізований десерт за кілька хвилин.
Дайте їм ще повітря. Наприклад, нарізавши фрукти на кульки або тако і вставивши їх на шпажки, можна зробити щоденну десертну вечірку. Для цього пограйте з кухонним начинням (тарілками, склянками, чашками, ложками, серветками …) та з прикрасами (горіхи, ароматичні трави …).