- Інгредієнти:
- 400 г вареного рису для суші (див. Покроково)
- 2 огірки
- 25 г червоної цибулі
- 2 столові ложки майонезу
- 100 г тунця в олії
- 3 столові ложки томатного соусу
- 4 редиски
- Сіль
Ось рецепт самого трансгресивного: суші з лазаньї з тунця. І чому ми говоримо, що це трансгресивно? Ну, тому що, з одного боку, це страва для суші без водоростей норі або сирої риби. А з іншого - лазанья без макаронів та м’яса.
Тож у цьому рецепті суші правила є свобода та фантазія. І в результаті виходить настільки вишукане блюдо , наскільки воно непереборне, просте у виготовленні та дуже економічне. Отже, ви заслуговуєте на сильне, дзвінке "ням!"
Як зробити суші з лазаньї з тунця
- Зробіть рис для суші. Для цього вам потрібно очистити його, зварити, додати рисовий оцет і дати йому охолонути, як ви можете, за допомогою нашого поетапного приготування рису для суші.
- Приготуйте решту інгредієнтів. З одного боку, помийте огірки і наріжте їх уздовж дуже тонкими скибочками за допомогою кухонної мандолини; приправити і просушити. А з іншого, дуже добре злийте тунець і змішайте його з дрібно нарізаною цибулею і томатним соусом, поки він не стане стійкою пастою.
- Зберіть лазанью. Перш за все, вистеліть квадратну посуд плівкою. Кладемо шар скибочок огірка, змащуємо його майонезом і додаємо шар рису. Зверху викладаємо тунець, змішаний з цибулею і томатним соусом, і покриваємо рештою рису. Нарешті, знову намажте майонез, залийте його іншим шаром огірка і залиште в холодильнику перед розливанням.
Трюк Клари
Щоб прикрасити його
Подавайте квадратними або трикутними порціями та прикрашайте скибочками огірка, редискою, вареним буряком, тертою морквою …
Якщо ви хочете більше ідей з рисом, не пропустіть наші рецепти рису та макарон.