#Retoclara: 10 прийомів, щоб приготувати з меншою кількістю калорій 1-го тижня

Нежирний, м’який вішіссоаз

Хоча вони існують цілий рік, з грудня по березень цибуля-порей є найкращою. І з ними ви можете приготувати легкий вішіссоаз, замінивши картоплю кабачком, а вершки або жирні вершки для знежиреного йогурту. А якщо ви хочете надати йому екзотичного відтінку, додайте чайну ложку каррі або щіпку тертого імбиру.

Освітлити лосось

Сьомга - дуже жирна риба, але дуже здорова завдяки своєму багатству Омега 3, тому доцільно вживати її навіть на дієтах для схуднення. Фокус у тому, щоб зробити його якомога легшим, готуючи без додавання жиру. Як На грилі, як у нашому рецепті, або в папілоті, або в мікрохвильовці …

Дивіться прямий лосось з овочами.

Ніжна квасоля

З березня і протягом всієї весни на ринку можна знайти молоду квасолю. Вони дуже багаті клітковиною і дуже мало жиру. Тому вони ідеально вписуються в раціон, якщо їх їсти сирими, або не готувати старомодно, а готувати лише вареними в салатах з додаванням білка.

Дивіться рецепт квасолі з яйцями та сосисками.

Томатний куліс

Соуси роблять страви набагато апетитнішими, але вони можуть стати справжньою калорійною бомбою, якщо в них повно жиру. Легкий і дуже вишуканий соус - томатний куліс. Вам просто потрібно тушкувати помідор на дуже слабкому вогні і без олії на антипригарній каструлі, поки він не втратить всю воду і не придбає консистенцію, подібну до консистенції джему. Вишуканий.

Дієтостійкі наповнювачі

Наповнивши турець індички або корейки, які вже є дуже нежирним м’ясом, шпинатом, перцем або баклажанами, це надає їй багато смаку і дуже мало калорій. Наприклад, ідеальна альтернатива начинці з шинки та сиру.

Альтернатива класичній лазаньї

Заміна м’ясної та сирної лазаньї на овочеву лазанью вже значно полегшує страву. А якщо ви хочете ще більше знизити калорії, пропустіть бешамель і замініть її томатним соусом. Це смачний і набагато менш калорійний варіант.

Приготування їжі з воком

Цей кухонний інструмент дозволяє пасерувати овочі, м’ясо та рибу з дуже невеликою кількістю олії. І залиште їх у потрібній точці, зберігаючи більшість поживних речовин. Крім того, вони часто продаються зі стелажами, на яких ви можете залишити їжу зверху, коли пасеруєте їх, щоб виділити зайвий жир.

100% грінки без вини

Дуже часто супроводжують багато кремів смаженими хлібними грінками. Але так само, як у гаспачо використовують сухарики зі свіжим перцем, помідорами та цибулею, те саме можна зробити з усіма кремами. Від овочів до грибів, через смачні та енергійні паростки.

Ситні страви

Рекомендована порція макаронних виробів у раціоні становить близько 50 грамів, що, якщо ви оберете спагетті, це може здатися дуже мізерним і не зупинити голод. Але якщо ви вдаєтесь до пшеничної манної крупи, подібної до тієї, яку використовували для приготування табуле або кускусу, це дозволить вам почуватися ситішими, оскільки, поглинаючи воду, вона значно збільшується в об’ємі, і ви отримуєте «платазо».

Гриль без жиру

Для освітлення будь-якої смаженої страви непомильно використовувати джерело із вбудованою стійкою. Або використовуйте той, який поставляється в духовці разом з піддоном. Таким чином, весь жир, який потіє смаженим шматочком, потрапляє у джерело, шматок в ньому не просочиться, і ви позбудетеся від його жиру майже без зусиль.

Одним з основних принципів #RetoClara для схуднення, як це зробила Лора, колега Clara.es , є дотримання легкої та простої дієти з низьким вмістом калорій. І в той же час не залишайте вас голодними.

Одним із ключів до схуднення є дотримання дієти, якої легко дотримуватися і не залишати вас голодними

Ось так дієту розробляє доктор М.ª Ізабель Белтран, наш "постійний" дієтолог, у щотижневих меню завдання. Дієта, яка допоможе вам схуднути і схуднути. І завдяки 10 безпомилковим трюкам, щоб приготувати з меншою кількістю калорій, які ми пропонуємо в галереї зображень, вам буде дуже легко слідувати, не відмовляючись від приємних столів.

Разом з меню на перший тиждень та вашим списком покупок, справді корисний та ефективний інструмент.