Ключ до швидких і простих рецептів - це вибір дуже простого приготування (обсмажене, омлене, на грилі, на пару, в мікрохвильовці), а також гра з інгредієнтами, які скорочують час приготування (здорові оброблені, такі як промиті та нарізані овочі , приготовані бобові …) або скористайтеся залишками їжі або стравами, які ви вже зробили заздалегідь у пакетному кулінарному плані (готуйте раптово один день, щоб заощадити час решту днів).
Ключ до швидких і простих рецептів - це вибір дуже простого приготування (обсмажене, омлене, на грилі, на пару, в мікрохвильовці), а також гра з інгредієнтами, які скорочують час приготування (здорові оброблені, такі як промиті та нарізані овочі , приготовані бобові …) або скористайтеся залишками їжі або стравами, які ви вже зробили заздалегідь у пакетному кулінарному плані (готуйте раптово один день, щоб заощадити час решту днів).
Спаржа з помідорами та бланшованим яйцем
Спаржа з помідорами та бланшованим яйцем
Це так само просто, як те, що ви бачите, і не менш апетитне для цього. Ви ставите кип’ятити воду, щоб зробити бланшеване яйце. І поки яйце нагрівається і вариться, розріжте трохи помідорів черрі навпіл і приготуйте на грилі дику спаржу.
- Економити час. Ви також можете використовувати трохи консервованої спаржі, а яйце вже зварити.
Локшина з кабачками та сиром
Локшина з кабачками та сиром
Поки макарони готуються, більшості потрібно не більше 10 хвилин, пасеруйте нарізані кабачки разом з декількома смужками в’ялених помідорів. А потім ви змішуєте все це з трохи розсипаного сиру.
- Економити час. Фокус у тому, щоб зробити цей рецепт за один раз, полягає в імітації двох кулінарів одночасно, як це робиться у періодичній кулінарії (готуйте одразу один день протягом усього тижня).
Рис з тунцем та овочами
Рис з тунцем та овочами
Білий рис дуже добре підходить для швидких і простих рецептів, якщо у вас є передбачення, щоб його приготувати. Ви можете поєднати його, як тут, з деякими промитими та нарізаними овочами, готовими до соте або приготування в мікрохвильовці. І поки вони закінчать, ви пасеруєте трохи кубиків тунця і заправляєте їх невеликою кількістю соєвого соусу.
- Економити час. Замініть консервований тунець або консервовану сардину свіжим тунцем.
Салат з білої квасолі
Салат з білої квасолі
Консервовані бобові культури - одна із здорових перероблених продуктів, як каже нам дієтолог-дієтолог Карлос Ріос, прапорщик реального харчування та блогер CLARA, і вони дають багато користі, коли справа доходить до приготування швидких та простих рецептів. Тут ми поєднали їх з цибулею, помідорами, зеленим перцем, чорними оливками та яйцем, звареним круто.
- Економити час. Замість яйця, звареного круто, додайте розсипану знесолену тріску. Ви можете знайти його вже знесоленим і готовим до використання.
Риба з обсмаженими овочами
Риба з обсмаженими овочами
Якщо ви хочете імпровізувати обід або вечерю на повній швидкості, м’ясо та риба на грилі та обсмажені овочі не підведуть. Тут ми ловили морських риб, але ви можете зробити це з іншими рибами (хек, скумбрія, лосось …). Почніть з овочів і зробіть рибу в останню хвилину, щоб вона стала соковитішою.
- Економити час. Використовуйте овочі, які вони продають, вже вимиті та нарізані. Більшість з них можна навіть приготувати в мікрохвильовці в тому самому пакеті, в якому вони приходять.
Кабачкові спагетті з креветками
Кабачкові спагетті з креветками
Вони також дуже швидко роблять спагетті з кабачків. Ви можете зробити їх самостійно за допомогою овочевого спіралізатора або за допомогою картоплечистки. Ви обсмажуєте їх з вареними та очищеними креветками чи креветками, і все. Щоб зробити його трохи апетитнішим, додайте в зажарку щіпку чилі і заправте лимонним соком.
- Економити час. Використовуйте кілька готових кабачкових спагетті, щоб протушкувати або бланшувати.
Горох з рисом та яйцем
Горох з рисом та яйцем
Щоб скласти цей рецепт, відваріть трохи замороженого горошку, через кілька хвилин він готовий. І поки вони готуються, обсмажте скибочки кабачків, червону цибулю та червону капусту, нарізані жульєном. Ви можете доповнити його жменею білого рису та бланшованим яйцем. Але вони також були б дуже смачними з консервованою сардиною.
- Економити час. Ви можете скористатися тим самим приготуванням гороху, щоб зробити варене яйце одночасно.
Яєчня зі спаржею та грибами
Яєчня зі спаржею та грибами
Яєчня - одна з тих страв, яка вирішить будь-який прийом їжі або вечерю в мить плити. Наприклад, підсмажуючи подрібнену спаржу разом з деякими грибами, збийте яйце і додайте його останнім.
- Економити час. Можна використовувати консервовану спаржу та заморожені гриби, вже очищені та подрібнені готові до приготування.
Нут обсмажений з мангольдом
Нут обсмажений з мангольдом
Горіховий нут - ще одна важлива частина швидких та простих рецептів. Окрім салату, вони смачні практично з будь-якими овочами. Тут ми додали їх до обсмаженої цибулі та шинки з мангольдом.
- Економити час. На додаток до консервованого нуту, ви також можете використовувати мангольд, який вони продають вже промитим і нарізаним. Вам просто потрібно кинути їх на сковороду і прожарити.
Курка на грилі з грибами
Курка на грилі з грибами
Це один з найпростіших рецептів грибів. Вам потрібно зробити лише грудку на грилі, з одного боку. Деякі гриби обсмажені з часником і петрушкою, з іншого. А щоб надати йому вишуканого відтінку, ви можете супроводжувати його медово-гірчичним соусом, а також трохи подрібнених фісташок і кедрових горішків зверху, а також листом шавлії. Тут ви знайдете більше простих і швидких рецептів, коли ви не хочете ускладнювати своє життя.
