- Інгредієнти:
- 3 апельсини
- 2 рожеві грейпфрути
- 150 г знежиреного натурального йогурту
- 1 столова ложка меду
- 2 гілочки м’яти
Дуже освіжаючою альтернативою типовому старомодному фруктовому салату є приготування його лише з цитрусовими, в даному випадку фруктовим салатом з апельсина та грейпфрута. Що дає вам додаткову дозу вітаміну С - потужного антиоксиданту - і велику кількість клітковини та властивостей, які допомагають нам боротися із запорами та накопиченням жиру.
Як це зробити поетапно
- Вимити і почистити . З одного боку, промийте м’яту і обсушіть її. А з іншого - помийте 1 апельсин, висушіть його і натріть половину шкірки. Потім видаліть шкірку з усіх апельсинів, а також грейпфрута, видаливши всю білу частину.
- Нарізати клинами . Використовуйте гострий ніж і відокремте їх, вирізавши поруч з мембраною, яка розділяє їх, щоб мати змогу видалити його та видалити сегменти повністю чистими, без шкіри, яка їх покриває. І збирати сік, який виділяється.
- Зберіть чашки . Розділіть скибочки на 4 кришталеві склянки. Додайте сік, який виділяють цитрусові, і м’ясний фарш, і перемішайте. Розмішайте йогурт чайною ложкою, щоб він набув кремоподібну консистенцію, і розподіліть його по склянках. Посипте фрукти цедрою апельсинової кірки і перед подачею посипте їх ниткою меду.
Трюк Клари
Для посилення аромату апельсина
Якщо ви хочете, щоб фруктовий салат був більш ароматним, збризніть фрукти кількома краплями води апельсинового цвіту. Таким чином ви додасте дуже освіжаючий аромат апельсинового цвіту.
Йогурт і цитрусові для спалювання жиру
Кальцій в йогурті не тільки корисний для здоров’я наших кісток, але і допомагає організму зменшити утворення нових жирових відкладень і краще його метаболізувати. Вибирайте його знежиреним, з тим самим кальцієм, але менше калорій.
Апельсини та грейпфрути, як і інші цитрусові, є джерелом клітковини та вітаміну С, і вони сприяють зниженню інсуліну, чогось необхідного для спалювання жиру, оскільки це неможливо, коли рівень інсуліну високий.
Грейпфрут також дуже багатий флавоноїдами (особливо в м’якоті), що робить цей фрукт здатним захищати та зміцнювати артеріальні та венозні стінки та частково запобігати утворенню жирових відкладень у Вони. Тому це сприяє зменшенню ризику серцево-судинних захворювань, а також анемії та катаракти.
