Найкорисніший посуд для приготування домашнього хліба ?

Якщо ви хочете спробувати приготувати хліб вдома, все, що вам потрібно - це бажання і хороший рецепт. Але якщо ви вже спробували його і вирішили, що збираєтесь готувати хліб відтепер, ми розповімо вам, якими інструментами зазвичай користуються домашні пекарі, щоб полегшити життя. Деякі передбачають певні інвестиції, але це того варте, якщо ви перетворите свою кухню на свою пекарню-довідку.

Подовжений баннетон

Баннетон - це слово, якого ви ніколи не почули, якщо не в муці. Але якщо ви вже досвідчений пекар, то знаєте, що він ідеально підходить для вирощування тіста, особливо більш вологого, а також полегшує переміщення їх з одного місця в інше для різних складок або для того, щоб згодом поставити в духовку.

Подовжений баннетон від Navaris, 16,90 євро

Круглий баннетон

Для міського хліба з цією товстою крихтою та його внутрішніми бульбашками нічого не схоже на круглий баннетон і час для його підйому.

M JINGMEI круглий баннетон, 14,99 євро

Аромат хліба, хліба

Подібно до того, як свіжомелена кава не має однакового смаку і запаху, як і мелена крупа на той час, як пакуване борошно. Якщо ви вже маєте на увазі, що це домашній пекар, і ви дуже дбаєте про якість використовуваної каші, то, безумовно, зернодробарка є у вашому списку бажань. Крім того, коли ви освоюєте техніку, тепер ви можете ввести точку подрібнення … І перш за все, подрібнення крупи в домашніх умовах дозволяє заощадити гроші, якщо ви використовуєте борошно, яке не є звичайною пшеницею.

Подрібнювач злаків Fidibus Medium, 349,95 євро

Набір для приготування хліба

Цей хлібний кошик допомагає вам у всьому процесі приготування хліба, починаючи від зважування, перемішування, замішування і випікання в духовці. Хлібний кошик виготовлений з силікону і витримує нагрівання до 240º.

Набір для приготування домашнього хліба з Лекуе, 29,53 євро

Найлегше замішування

Це одна з найвимогливіших частин виготовлення хліба. Якщо ви хочете полегшити собі ситуацію, використовуйте машину, яка вам допоможе. Крім того, цей тип машин дуже корисний для виготовлення інших тістів, від тортів, листкового тіста … до морозива чи спагетті тощо.

Кухонний комбайн KitchenAid, 672,20 євро

Бейкер скребок

Це дуже практичний інструмент, щоб обробляти тісто і також розбивати його на порції.

Скребок з нержавіючої сталі Cisixin, 8,99 €

Саморобний хлібопічка

Якщо ви хочете хліб усіх видів, і це приносить вам дуже мало роботи, саморобний хлібопекар - це ваша відповідь, і ми обрали модель, яка підходить навіть для приготування хліба без глютену, який сильно гідратується і важко замішує тісто.

Хлібопекарня Imetec, 169,08 євро

Якщо ви любите хліб хрустіти …

Саморобні печі не досягають температури професіоналів, тому наявність каменю, який акумулює тепло, допомагає готувати їжу при більш високій температурі і отримувати ті хрусткі скоринки, які нам так подобаються. І вони також дуже добре підходять для піци, наприклад.

Каміньбау Шульхаузер Камінь для випічки, 28,59 євро

Набір для виготовлення керамічного хліба

Це ще один повний набір хліба, тільки керамічний. У ній можна перемішувати, вимішувати, підніматися і запікати в духовці.

Набір для випічки та випічки хліба Emile Henry, 68 €

Домашній коровай

З такою доброю формою, як ця, приготувати хліб з короваю вдома так само просто, як зробити з короваю.

Еміль Генрі Керамічна форма для багета, 65,95 євро

Найпрофесійніший крій

Якщо ви готуєте нарізаний хліб і хочете нарізати ідеальні скибочки, цей ріжучий контейнер ідеально підходить. Ви досягнете професійного кінцевого результату.

Кухонний контейнер для нарізки хліба, 22,41 євро