100% без почуття провини: Холодна лазанья з низьким вмістом калорій

Інгредієнти:: 12 тарілок лазаньї; 600 г корейки паламуди, нарізаної кубиками; 2 червоних перцю; 2 баклажани; 1 цибулина; 100 г свіжого сиру; Рукола; Петрушка; 2 дл оливкової олії; 1 дл оцту з хересу; 2 зубчики часнику; Чорний перець горошком; Лавр

(Традиційна версія: 535 ккал - легка версія: 335 ккал)

Лазанья не повинна бути тією калорійною бомбою, яку ми всі знаємо. У нашій низькокалорійній холодній лазаньї з паламуги на 200 калорій менше, ніж у традиційному рецепті.

На 100% не винна паста з макаронних виробів завдяки тому, що ми відмовились від бешамелю чи інших соусів, оскільки ми поклали овочі, приготовані на грилі, які потребують набагато менше олії, ніж якщо смажити їх традиційним способом.

Коротше кажучи, смачний рецепт набагато легший і хороший спосіб додати більше риби до свого меню.

Як покроково зробити низькокалорійну холодну лазанью з папуги

Зробіть маринад. Спочатку нагрійте олію з оцтом, часником, лавровим листом і перцем. Потім готуйте ціле протягом 10 хвилин або близько того, додайте кубик кубика і дайте йому варитися ще 3 або 4 хвилини. Нарешті, дайте йому охолонути і залиште в холодильнику приблизно на 24 години.
Обсмажте овочі. Розігрійте духовку до 200 ^o . Очистіть цибулю від шкірки, почистіть перець і баклажани і все на грилі. Як тільки овочі стануть al dente (смаженими, але все ще цілими), вийміть їх, наріжте соломкою, приправте сіллю, перцем та смак петрушки.
Зварити макарони і зібрати лазанью. Зварити тарілки для лазаньї у великій кількості окропу згідно з вказівками продавця. Змішайте овочі разом з відцідженою паніровкою та нарізаним кубиками сиром. Зберіть лазанью, чергуючи шари макаронів і начинки. А супроводжувати і прикрашати руколою.