Якщо кавун виявився м’яким, і ви не знаєте, що робити, не хвилюйтеся, ми знаємо, як це виправити, і, до речі, ми даємо вам ідеї, щоб ви могли скористатися ним у вигляді насиченого гаспачо, в смузі або на дивовижних шпажках.
Як отримати більш ароматний кавун
Фокус ароматизації м’якого кавуна полягає в його смаженні на грилі. Так, так, під час читання. На грилі, як стейк. Тепло змушує цукор у фруктах концентруватися і набирати багато солодкості. Крім того, якщо ви додасте крапку солі і перцю, це буде ще смачніше. Ми знаємо, що це здається вам дивним, але коли ви спробуєте, ви повторите (навіть з тими, що вийшли хорошими). І вам не потрібно приймати це самостійно. Ви можете приготувати на десерт шашлик з фруктів на грилі або навіть поєднати його з іншими пікантними інгредієнтами, такими як шашлик з кавуна та свинячої вирізки, або шашлик з кавуна та сиру.
Кавун Гаспачо
Крім того, ви також можете скористатися м’яким кавуном, щоб приготувати гаспачо або слизу. У першому випадку решта інгредієнтів (помідор, огірок, перець, оцет тощо) зроблять все досить смачним. Що стосується граніту, то цукор, який ви додаєте, покращує смакові якості (які ви навіть можете покращити за допомогою лимонного або апельсинового соку)
Як приготувати кавуновий смузі
А як щодо додавання кавуна в сік чи смузі? Збитий з інгредієнтами такого потужного аромату, як імбир, м’ята, трохи шпинату, огірок, морква, яблука, лимон або що завгодно, його невеликий смак буде більш ніж компенсований, і замість цього ви продовжуватимете користуватися багатьма його вітамінами (адже поговорити про гроші, які ти в них вклав).
Як визначити, чи дозрів кавун по-ла
І щоб правильно зрозуміти наступного разу, коли ви підете до кавуна, переконайтеся, що у нього тверда шкірка без тріщин. При ударі це повинно звучати порожньо. Крім того, уважно подивіться, як ви зберігаєте його, щоб довше він залишався ідеальним. Якщо він цілий, зберігайте його в прохолодному місці (це не обов’язково повинен бути холодильник). Після відкриття накрийте його поліетиленовою плівкою, щоб вона не вловлювала запахи від інших продуктів, і залиште в холодильнику.
