Незалежно від того, чи хочете ви дотримуватися більш дієти на рослинній основі (на основі рослинної їжі), чи просто хочете трохи зменшити споживання тваринного білка (м’ясо, риба, яйця та молочні продукти), фісташки можуть стати вашим новим союзник.
Добре для підтримки м’язової маси
Як і соя, нут та лобода, фісташки входять до ексклюзивного списку повноцінних рослинних білкових продуктів. Тобто у своєму складі вони мають усі необхідні амінокислоти і в достатній кількості. Це підтверджує Американська асоціація фісташок.
"У фісташках є всі необхідні амінокислоти, необхідні для відновлення та відновлення наших м'язів", - говорить Найджел Мітчелл, престижний дієтолог британських елітних команд. "І вони також є джерелом антиоксидантів", - підкреслив він на конференції, організованій цією асоціацією для світових ЗМІ, чого не бракувало в CLARA.
"Як дієтолог, я намагаюся заохочувати людей їсти те, що ми називаємо повноцінною їжею їжею, яка забезпечує багато вітамінів, мінералів та білків", - пояснює Мітчелл і рекомендує "включати широкий вибір різноманітних білкових продуктів раціону, змішуйте різні зерна, а також включайте фісташки ». І на відміну від того, що часто думають, вони можуть сприяти втраті ваги, оскільки "вони допомагають задовольнити апетит", говорить дієтолог.
Ідеально підходить в якості закуски
З цієї причини фісташки можуть бути ідеальною закускою як для людей, які займаються спортом, так і для тих, хто веде активний спосіб життя, оскільки, крім того, що це хороше джерело повноцінного білка, щоб відновити зусилля та замінити витрачені нами білки , вам не потрібно їх готувати, і ви можете взяти їх із собою куди завгодно. А якщо ні, ви можете легко додати їх до здорового сніданку, салатів, рагу …
Середня порція, рекомендована експертами, становить близько 49 фісташок (28 г) на день при різноманітному та збалансованому харчуванні. Окрім хорошого джерела рослинного білка, фісташки - це горіхи, багаті вітамінами B1, B2 і B6, які, серед іншого, сприяють виробленню енергії в метаболізмі. Не забуваючи, що В6 бере участь у синтезі серотоніну, гормону, який, крім того, що забезпечує нам гарний настрій, забирає і наш голод.
І потрібно враховувати, що його білки сприяють росту та підтримці м’язової маси. До цього ми повинні додати свій внесок кальцію та фосфору, необхідних для здоров'я кісток. А ще вони багаті калієм і мало натрію, що допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням.
