Якщо ви шукаєте природний протизапальний засіб, куркума може бути саме тим, що вам потрібно. Поряд з імбиром, вербою або продуктами, багатими на омега-3, серед інших продуктів куркума вважається одним з найефективніших природних протизапальних засобів. І з цієї причини його часто називають природним ібупрофеном.
Протизапальна сила куркуми
Згідно з дослідженням, опублікованим в 1980 році Університетом Арізони, серед інших властивостей та переваг куркуми є захист організму від запалення, спричиненого ударами чи інфекційними захворюваннями. Особою, відповідальною за його протизапальну силу, є куркумін - компонент, який пригнічує вироблення речовин, що стимулюють нервові закінчення від болю. І з цієї причини вважається, що він показаний людям, які страждають на артрит, болі в м'язах і суглобах, роздратований кишечник, головний біль, зубний або менструальний біль, серед інших запальних процесів.
Він протипоказаний у разі обструкції жовчних шляхів або жовчних кольок, під час вагітності та під час лактації, оскільки може стимулювати менструальний кровотік та при застосуванні антикоагулянтів та антиагрегантів, оскільки він має незначну антикоагулянтну дію.
Куркума: як приймати
Як правило, рекомендована доза становить одну чайну ложку на день. Однак через важкість засвоєння організмом куркуму рекомендується приймати куркуму, додаючи її до їжі та поєднуючи з чорним перцем, продуктами, багатими на омега-3 та рослинними жирами, що робить її більш ефективною. Єдине, що ви повинні мати на увазі, це те, що ви не можете готувати його більше 15 хвилин, якщо хочете, щоб воно зберегло свої властивості, саме тому його зазвичай додають в кінці всього, щоб заправити, приправити і приправити рагу, рис, салати, креми та соуси . Тут ми розповімо вам більше ідей щодо прийому куркуми.
