Якщо ви один з тих, хто тягне сахарин, щоб підсолодити каву, думаючи, що він корисніший за цукор, ми шкодуємо вас сказати … ні. Це правда, що стевія, сахарин, цикламат, сукралоза або аспартам - це підсолоджувачі, які не додають калорій у каву, але це не означає, що вони є найбільш здоровим варіантом.
Є дослідження, які припускають, що деякі з цих некалорійних підсолоджувачів можуть змінити флору кишечника. Ці підсолоджувачі вивільнять молекули, які можуть модифікувати мікробіоти, і це може сприяти підтримці хронічного низькоякісного запального процесу, який, серед інших проблем, сприяє збільшенню ваги.
Зачепив за каву
В ідеалі нам слід звикнути їсти їжу без цукру, включаючи каву. Коли ми додаємо підсолоджувач до кави, ми привчаємо своє смак до солодкого, і це може стимулювати нас споживати інший напій або солодку їжу. Насправді, схоже, штучні підсолоджувачі більше залежать від смаку та апетиту, ніж природні підсолоджувачі, такі як цукор або мед.
Доктор Долорес дель Ольмо Гарсія з Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) пояснює, що "вживання більше цукру, ніж рекомендується постійно, може призвести до появи серйозних проблем зі здоров'ям, таких як надмірна вага, ожиріння, діабет … ".
Але кава лише дуже міцна …
Гарні новини! Існує натуральний підсолоджувач, повний властивостей, який зробить вашу каву набагато гладшою, ніж якщо ви п’єте її самостійно. Кориця.
Прийом кориці «розігріває» організм і сприяє поліпшенню травлення. Крім того, під час дослідження, проведеного Університетом штату Меріленд (США), було виявлено, що споживання ¼ столової ложки кориці на день, змішане з їжею, прискорює метаболізм до 20 разів.
Якщо ви кавоварка, знайте, додайте до своєї кави половину ложки кориці і пам’ятайте, що не можна перевищувати 2–3 чашки на день, щоб насолоджуватися усіма її перевагами.
