- Інгредієнти:
- 3 абрикоси
- 2 нектарини
- 100 г вишні
- 1 яблуко
- 1 банан
- 1 лимон
- 1 знежирений йогурт
- Свіжа м'ята
- Коричневий цукор і масло
Ми мусимо визнати це. Ми справжні шанувальники цього фруктового салату на грилі. Чому? Ну, тому що він підходить і як десерт, і як солодкий та освіжаючий закваска, що супроводжується, наприклад, другою м’ясною або рибною стравою, або ж у наших простих, швидких та … смачних салатах!
Це дуже недорогий рецепт, який ми приготували з абрикосами, нектаринами, вишнею, яблуками та бананами, але його можна зробити практично з будь-якими фруктами, які є у вас під рукою.
Особливий штрих - трохи підсмажити фрукти, що надає їм надзвичайно смачний смак. І супроводжуйте його легким йогуртовим соусом, який чудово відчувається. Ви смієте спробувати?
Як зробити смажений фруктовий салат поетапно
- Підготувати інгредієнти. З одного боку, зарезервуйте вишню. А з іншого - помити і обсушити всі фрукти, крім банана. Наріжте абрикоси та нектарини товстими клинками, тонко яблуко, а банан очистіть і подрібніть. Нарешті вичавіть лимон і залийте все це соком.
- Смажте фрукти. Для цього змастіть антипригарну сковороду вершковим маслом. А крім вишні, обсмажте всі фрукти окремо і відкладіть їх.
- Приготуйте йогуртовий соус. Вам просто потрібно вилити йогурт в миску, додати чайну ложку коричневого цукру і збити до повного змішування.
- Тарілка і подавати. У тарілці змішайте смажені фрукти, додайте вишню цілу або без кісточок і розріжте навпіл (як вам більше подобається). І подайте його з кількома чайними ложками йогурту та кількома листочками м’яти зверху.
Трюк Клари
Як його освітлити
Щоб полегшити цей фруктовий салат, на додаток до використання знежиреного йогурту, ви можете готувати фрукти на грилі, замість того, щоб смажити їх на сковороді з маслом, що є дуже калорійним.
