Активоване або активне вугілля - це не що інше, як вуглець, який піддається процесу окислення для збільшення його пористості та здатності поглинання, тобто для уловлювання та утримання інших речовин на своїй поверхні . Ця властивість роками використовувала його у відділі надзвичайних ситуацій для боротьби з гострими отруєннями від передозування наркотиків чи отруєнь. Він також використовувався для обробки та фільтрації води та повітря, очищення їстівних масел, вилучення золота або навіть у старих масках або устілках, щоб уникнути запаху ніг.
Однак останніми роками він став засобом для майже всього, і ми почали бачити його в Instagram через безліч різноманітних рецептів, від піци до морозива до коктейлів або хліба , усі вони вражаючого кольору чорна людина, яка зробила його зіркою соціальних мереж. Привід для його використання в цих рецептах та в незліченних засобах краси полягає в тому, що йому приписують низку якостей, які, як ми побачимо нижче, наука не підтримує. Однак інші, найменше, доведено, як пояснюють нам експерти, з якими ми консультувались.
Звідки береться активоване вугілля?
Перш ніж приймати новий інгредієнт, варто знати, що це насправді. Активоване вугілля отримують за допомогою процесу, званого піролізацією, який полягає у застосуванні високих температур до самого вуглецю, торфу або деревини, в нього вдувається газ і отримується дуже дрібний порошок. Однією з найбільш повторюваних у світі краси та їжі є кокосова кора, але також використовуються мигдальні черепашки, пальми …
Чи має це детоксикаційний ефект?
Як пояснює доктор Домінго Каррера, фахівець з питань харчування в Медико-хірургічному центрі захворювань органів травлення, завдяки своїй здатності до всмоктування активоване вугілля допомагає “затримувати” токсини та має очищувальну дію.
- Нестачі харчування . Проблема полягає в тому, що він не тільки залучає токсини, але й інші речовини, такі як деякі поживні речовини. Таким чином, якщо його вживати протягом тривалого часу, існує ризик дефіциту поживних речовин. Навіть якщо ми додамо його до одного з тих супер вітамінних коктейлів, ми будемо протидіяти позитивному ефекту фруктів та овочів за допомогою нього.
- Препарати. З тієї ж причини активоване вугілля може перешкоджати всмоктуванню ліків, тому їх не слід приймати разом. Перш за все, коли він потрапляє всередину через кілька хвилин після прийому, було помічено, що він здатний усунути до 88,4% цього, і саме тому він настільки корисний для отруєння, але у випадках достатнього прийому це не так. Це не приносить користі, навпаки, позбавляє нас тих, хто надає нам відповідне лікування.
- Корисно для нирок? Є ті, хто захищає, що, захоплюючи токсини, це зменшить відходи, які нирки повинні фільтрувати, покращуючи їх ефективність. Однак Альберто Ортіс, координатор досліджень та викладання Іспанського товариства нефрології, підкреслює, що його ефективність у цьому сенсі не доведена на сто відсотків, і що для того, щоб помітити ефект, необхідно було б приймати велику кількість активованого вугілля щодня, що є Це непросто і може мати серйозні протипоказання.
Насправді жоден з цих шейків чи сполук, ані ті з активованим вугіллям, ані будь-які інші, які стали такими модними, не мають детоксикаційного ефекту, і навіть якщо вони це зробили, приймати їх було б абсолютно непотрібно. Чому? Тому що на щастя, наш організм більш ніж готовий до очищення та очищення. Для цього у нас є такі органи, як печінка або нирки , функція яких саме така, і в звичайних умовах їм не потрібні `` помічники '' у вигляді струсів, які на смак нагадують промені для виконання своїх функцій.
Знизити рівень холестерину?
Доктор Вісенте Аррарте з Іспанського кардіологічного товариства стверджує, що це дійсно запобігає засвоєнню частини холестерину з раціону, але робить це в дуже незначній пропорції (5-10%) і, враховуючи пов'язаний з цим ризик не засвоюватися інших речовин, необхідних для організму, це не рекомендований варіант.
Чи очищає це шкіру та видаляє масло?
Так, це приваблює масло і бруд, які закупорюють пори і призводять до вугрів, але в довгостроковій перспективі це не ефективно. Як пояснив д-р Антоніо Клементе, член дерматолога Іспанської академії дерматології та венерології (AEDV), маски з активованим вугіллям не лікують причини вугрів і жиру, а це надмірне вироблення шкірного сала, таким чином проблема з’являється знову, і, крім того, вона може бути ще гіршою, тому їх доводиться застосовувати дедалі частіше.
З іншого боку, такі типи масок зазвичай відшаровуються , тобто ті, які доводиться «вищипувати» зі шкіри шляхом потягування та витягування, тому на додаток до вугрів ми беремо захисний шар самої шкіри і закінчуємо його бар’єрна функція, і нам важко, бо це дуже боляче. На темній шкірі це може спричинити рубці, а у найбільш чітких та найчутливіших - подразнення та почервоніння, а в деяких випадках і алергічні реакції. І саме це, також стало модним додавати клей в суміш з активованим вугіллям, і наслідки страшні.
Жирне волосся, чистіше?
Доктор Мігель Санчес Вієра, директор Інституту інтегральної дерматології, зазначає, що це також може зменшити олію для волосся, але якщо ви не хочете, щоб відбувся «ефект відскоку», необхідно чергувати шампуні та маски з активованим вугіллям з іншими нейтральними.
Чи використовується для відбілювання зубів?
Ви можете їх пояснити (принаймні в перший момент), але доктор Іван Малагон цього не радить, оскільки це метод, який не підтверджений жодною великою стоматологічною установою. Насправді дослідження, опубліковане спеціалізованим журналом British Dental Journal , не виявило переваг від використання цих зубних паст, але також вказує на те, що вони можуть викликати серйозні проблеми з порожниною рота:
- Пошкодження емалі. Американська стоматологічна асоціація попередила, що, не знаючи поглинальної сили активованого вугілля, зубна емаль , яка є тим, що захищає зуби, може погіршитися і втрата якої незворотна. Це те, що перше погіршення емалі робить зуби білішими, але в довгостроковій перспективі не тільки не підтримується, але і погіршує їх стан.
- Карієс . Часто стверджують, що він може запобігти їм, оскільки врівноважує рН ротової порожнини та усуває бактерії (отже, його також використовують як засіб проти неприємного запаху з рота). Однак доктор Сільвія Санчес, керівник клінічної імунології в Міжнародному медичному центрі Рубер в Пасео де Ла Габана (Мадрид), наголошує, що існують дослідження, які забезпечують, що включення активованого вугілля в зубні пасти значно покращує їх здатність інактивувати бактерії, але що є інші, які стверджують, як раз навпаки, що це погіршує ситуацію.
- Рецесія ясен і чутливість зубів . Згідно з дослідженням, опублікованим OCU, зубна паста з активованим вугіллям може бути абразивною і, крім пошкодження емалі, може спричинити спад ясен та збільшення чутливості зубів, навантажуючи емаль.
Чи допомагає це травній системі?
- Зменшіть газ. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів визнає, що воно допомагає зменшити накопичення газів. Для цього слід прийняти 1 г активованого вугілля принаймні за 30 хв до обіду та 1 г після.
- Це може поліпшити діарею. Недавній канадський огляд дійшов висновку, що активоване вугілля може бути ефективним засобом проти діареї , з тією перевагою, що воно має набагато менше побічних ефектів, ніж інші методи лікування діареї . Але в будь-якому випадку він зазначив, що потрібні додаткові дослідження. Доктор Каррера додає, що при використанні вони не повинні перевищувати 2 днів.
- Це може блокувати кишечник. Будьте обережні, оскільки велике споживання активованого вугілля може спричинити кишкові непрохідності, такі як безоар, що є не що інше, як скупчення сторонніх тіл у кишечнику, що може ускладнити і навіть запобігти транзиту, а також може призвести до фекальних конкрементів.
Чи лікує це похмілля?
Він дуже мало корисний і, якщо взагалі, якщо його приймали раніше. Але навіть незважаючи на це, ефект дуже обмежений, оскільки алкоголь вже всмоктується в шлунку, і є багато сумнівів щодо того, чи може вугілля поглинати велику кількість алкоголю.
