Кишечник містить понад 100 мільйонів бактерій, що складають кишкову флору. Це має змішану, імунну та травну функції.
Всі секрети кишечника
- Великий невідомий. Ми ставимо кишечник лише до перетравлення та засвоєння їжі. І це одна з його функцій, оскільки щодня поглинає в середньому півтора кілограма їжі.
- Це також захисний орган. Він має майже 70% імунних клітин організму, крім того, що він є головним бар’єром проти зовнішнього середовища.
- Сповіщає, що щось не так. Головний біль, неприємний запах з рота, сильна втома і дуже смердючі розпади, а також здуття живота, гази або метеоризм можуть бути пов’язані з тим, що відбувається в кишечнику.
- Чому це працює неправильно. Порушення функції кишечника відбувається головним чином через незбалансовану флору через неадекватне харчування, запор, споживання антибіотиків та інших препаратів або через хронічний стрес.
- Як доглядати за кишковою флорою. Харчуйтеся здоровою їжею, багатою фруктами та овочами та з хорошим зволоженням. Регулярно займайтеся фізичними навантаженнями: якщо ми не рухаємося, кишечник рухається менше і працює гірше. Для поліпшення травного балансу ми маємо два природні допоміжні засоби: пребіотики та пробіотики.
- Що таке пребіотики. Вони є не засвоюваними і ферментованими молекулами, що благотворно впливають на ріст і активність певних бактерій у кишковій флорі. Це волокна переважно з овочів та фруктів. Вони спричиняють здорові модифікації флори, подібні до їжі.
- Що таке пробіотики. Це живі мікроорганізми (бактерії, дріжджі …), які, потрапляючи в організм у достатній кількості, щоб живими потрапляли в кишечник, роблять сприятливий вплив на здоров’я. Вони не оновлюють флору - кожна людина має свою, це як ДНІ - але вони допомагають її збалансувати. Вони містяться у ферментованих молочних продуктах, збагачених продуктах харчування та харчових добавках.
Крім того, що їсте фрукти, овочі та йогурти …
- Редька: збільшує флору кишечника та бореться з шкідливими бактеріями, що викликають газоутворення.
- Квашена капуста: при квашенні капусти з’являються молочні бактерії та ферменти, які є дуже корисними.
- Ферментована соя : мізо - паста, яка є результатом бродіння сої зерновими та грибами - дуже багата клітковиною.
- Темний шоколад: поліфеноли в цьому шоколаді сприяють флорі та мають захисну дію.
І якщо у вас є більше запитань щодо того, що ви їсте, не пропустіть усіх статей у відділі харчування.
