У колагенові добавки і косметику з цим інгредієнтом стали справжньою пам'яткою для багатьох споживачів. Але оскільки нам завжди подобається йти на крок далі, ми проконсультувались з доктором Едуардо Фонсекою Капдевілою, керівником дерматологічної служби Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña, щоб розповісти нам, що таке колаген насправді, для чого він потрібен, і якщо він є Користь для здоров'я, вдаючись до цих добавок.
ЗАПИТАННЯ : Що таке колаген і як він діє на шкіру?
ВІДПОВІДЬ : Колаген - це білок, якого існує 21 тип, який міститься в усьому тілі, але особливо в шкірі та кістках. Колаген міститься в шкірі і становить головний компонент дерми, де він синтезується фібробластами. Його основна функція - утримувати шкіру прикріпленою до нижніх площин та підтримувати судини, нерви та інші компоненти шкіри. Структура, що утворює колаген в дермі, дуже складна, її волокна розташовані в різних шарах з різною орієнтацією (ніби це тканина), таким чином виконуючи свою адгезію та стійкість до розтягуючих функцій.
Тобто, щоб ми це зрозуміли, колаген - це те, що забезпечує структуру, еластичність та стійкість наших тканин та органів.
ПИТАННЯ : Чи дієта актуальна для підтримки рівня колагену в шкірі?
ВІДПОВІДЬ : Для підтримки нормального синтезу колагену достатньо багатої та різноманітної дієти, як середземноморська дієта. У будь-якому випадку, добавки вітамінів С і Е, заліза, селену або деяких амінокислот можуть знадобитися у випадках дефіциту.
ПИТАННЯ : Що ми можемо зробити, щоб запобігти його втраті з часом?
ВІДПОВІДЬ : Зниження колагену є проявом старіння шкіри. Відомі та запобігаючі причинні фактори включають вплив ультрафіолету (від сонячного світла або техногенних джерел) та вживання тютюну та алкоголю.
ЗАПИТАННЯ : Чи існують методи лікування та косметичні засоби для його відновлення?
ВІДПОВІДЬ : Існує багато процедур та косметичних засобів для відновлення колагену, але їх ефективність сумнівна, особливо якщо ви хочете досягти стійкого відновлення.
ЗАПИТАННЯ : Чому прийом добавок з колагеном не гарантує відновлення еластичності шкіри?
ВІДПОВІДЬ : Молекули колагену не всмоктуються в шлунково-кишковому тракті через їх складність , а навпаки, деградують, а їх елементи всмоктуються. Всмоктування через епідерміс також неможливе, і якщо вони вводяться, вони швидко погіршуються, тому їх ефект тимчасовий.
Отже, щоб ми зрозуміли, коли колаген потрапляє в шлунок - або через їжу, або з добавками колагену - він розщеплюється на інші набагато менші речовини, які організм згодом відновлює відповідно до своїх потреб, що може бути знову в форма колагену, але не обов'язково. Як дієтолог-дієтолог і популяризатор Хуан Ревенга дуже графічно пояснює: "Розбиття будинку на складові цеглини (перетравлення колагену на амінокислоти) і прикидання, що тоді кожному з цих цеглинок (поглинених амінокислот) судилося побудувати той самий будинок, з якого вони були частиною (щоб знову утворити колаген) - це так само смішно, як кидати деталі автомобіля з Місяця … і робити вигляд, що вони висаджують маленькі монтадіти на Землі ".
