Ми переживаємо за калорії, жири, вітаміни, цукор тощо. Але всі ці поживні речовини та хімічні реакції, що їх асиміляція передбачає організм, відбуваються у водному середовищі, тобто з водою. Тому добре зволожувати надзвичайно важливо.
Переваги гідратації
- Покращує харчування. Вітаміни та мінерали "подорожують" до клітин завдяки воді.
- Налагоджувати. Добре зволожений організм легко виводить токсини.
- Регулює. Запобігає запорам, сприяючи вигнанню стільця.
- Ситні Іноді ми відчуваємо відчуття голоду, коли насправді це незначне зневоднення. З цієї причини і тому, що вона "наповнює" шлунок, вживання рідини між прийомами їжі допомагає прийти до столу менш голодним.
- Покрасити. Шкіра виглядає більш гладкою і сяючою, якщо вживається достатня кількість рідини.
Від нашої загальної ваги 57-60% - це вода
Досягти рівноваги рідини
Щоб добре зволожуватись, не дратуючи утримання, ми повинні замінити рідини в організмі та досягти балансу між введеними та вихідними показниками.
- Вони втрачаються через … сечу (60%), дихання (20%), піт та кал (12%).
- Вони отримуються з … напоїв (60%), їжі (30%) та із власного метаболізму (10%).
За підрахунками, людина повинна випивати приблизно 20 мл рідини на кілограм ваги на добу, окремо їжу. Тобто, якщо ви важите близько 65 кілограмів, ви повинні випивати близько 1300 мл на день (приблизно 5 або 6 склянок на день).
Щоб розпізнати зневоднення, відчуття спраги недостатньо, оскільки іноді це не вказує на це. Це може бути незначна втома або сухість шкіри або слизових оболонок. Насправді з віком у вас стає менше відчуття спраги, тому добре пити «за звичним режимом»: склянку, коли ми встаємо, іншу перед тим, як піти на обід або вечерю, одну після того, як підемо у ванну тощо.
І не забувайте про особливі випадки. Влітку або коли ми займаємось спортом, ми повинні більше зволожувати себе. У цих випадках бажано завжди мати при собі пляшку води або, якщо тренування дуже інтенсивна, ізотонічний напій.
Що пити, щоб замінити рідину?
Не тільки вода. Вода є основним джерелом гідратації, але інші напої, що її містять, також підходять, якщо вони не змінюють метаболічний баланс. Це можуть бути настої, супи, бульйони, соки або безалкогольні освіжаючі напої.
І знати, як компенсувати. Важливим є те, що якщо, наприклад, воду замінюють безалкогольним напоєм, необхідно проаналізувати, чи містить у ній доданий цукор. У цьому випадку дієта матиме більше калорій і може стати незбалансованою. Тому, якщо її не замінити такою без додавання цукру, потрібно було б приймати менше вуглеводів за весь раціон.
3 напої для боротьби з зневодненням
Незважаючи на те, що при нагріванні пляшка води стає необхідною, є напої, які зазвичай супроводжують дозвілля, такі як аперитив, які також сприяють правильному зволоженню.
- Холодний чай. Хороший спосіб приправити воду. Спробуйте підсолодити стевією.
- Пиво. Ще одна класика, щоб перемогти спеку. Але пам’ятайте, що пиво містить близько 150 калорій. Блондин, русявий або чорний, краще у своїй 0% версії.
- Граніта. Виберіть домашню версію, виготовлену з натуральним соком, і контролюйте кількість доданого цукру.
Скільки води вони містять?
Вміст води, в грамах, на 100 грамів їжі.
- Салат: 95
- Кавун: 93
- Склянка незбираного молока: 90
- Варена зелена квасоля: 90
- Яблуко: 85
- Приготовлені італійські макарони: 77
- Варена сочевиця: 77
- Біла риба: 77
- Йогурт з цільних фруктів: 74
- Ванільне морозиво: 65