Якщо ви коли-небудь чули про періодичне приготування їжі і не знаєте, що це таке чи для чого воно потрібне, ось усі відповіді. З цією новою тенденцією ви не витрачаєте стільки часу на приготування їжі, витрачаєте менше їжі, і вам легше харчуватися здоровою та збалансованою дієтою, що є необхідним, якщо ви хочете схуднути. Її секрет: один день готувати багато, а решту тижня навряд чи щось готувати.
Що таке періодичне приготування їжі та як воно працює?
- Готуйте по-великому. Цей термін означає "блочне приготування їжі" або "великий час". Ви готуєте заздалегідь і відразу, щоб заощадити час, гроші і не думати про те, що їсти щодня.
- Робіть додаткову їжу. Його головне - скористатися часом та ресурсами, які використовуються для приготування їжі або приготування, щоб приготувати більше, а також те, що воно служить вам протягом декількох днів та комбінацій.
- Зберігайте головою . Іншим важливим моментом є приготування їжі, яку ви можете зберігати та зберігати в холодильнику або морозильній камері, а також порційно, щоб зробити їх більш універсальними.
- Сплануйте меню. Щоб воно працювало, вам слід спланувати тижневе меню, щоб ви могли скористатися одним і тим же препаратом для кількох рецептів і, відскочивши, контролювати свій раціон.
Як планувати пакетне приготування
Якщо ви не знаєте, з чого почати, ось усі ключі для початку
- Сплануйте і виберіть вдалий день. Першим кроком є планування меню на цілий тиждень і, залежно від вашого розкладу та ваших потреб, виберіть день, який найбільше вам підходить, щоб присвятити себе приготуванню без тиску та відволікань. Це може бути недільний день або той день, коли ви знаєте, що вас ніхто не відволікає.
- Оптимізуйте час і ресурси. Щоб можна було більше готувати, використовуйте всі печі одночасно і вертикально, тобто коли ви закипите, ви можете приготувати на пару ще один прийом їжі. Поки щось готується, підготуйте інгредієнти до іншого приготування. Або під час випікання використовуйте великі піддони і скористайтесь усіма стійками духовки з різними рецептами одночасно. Ці пристосування дуже допоможуть вам у вашому пакетному процесі приготування.
- Приготуйте великі страви. Приготування цілої курки, брокколі або великої кількості смажених овочів економить час і гроші. Цілі шматки вигідніші за порції чи пайки; І це також є більш стійким, оскільки ви вкладаєте ту саму енергію, щоб зробити один прийом їжі, як кілька, і, не залишаючи залишків, ви не витрачаєте даремно.
- Зберігайте його невеликими порціями. Однією з безпомилкових хитрощів періодичного приготування є зберігання їжі окремими порціями або порціями - так що ви можете їх легко використовувати або розморожувати - і в контейнерах, що полегшують зберігання. Квадратні або прямокутні тапки та ланч-бокси є універсальнішими, ніж круглі.
- Ставте на "економію" їжі. Макарони, рис і бобові культури можна готувати відразу і зберігати або навіть заморожувати окремими порціями. Також бульйони, вершки та овочеві пюре можна заморожувати порційно або у відрах з льодом, щоб додати смак іншим стравам. А можна навіть заморозити готові бутерброди, торти, булочки …
- Підпишіться на збереження їжі. Це еквівалентно використанню кухні протягом усього життя, засноване на тому, щоб скористатися залишками та не витрачати нічого. Гамбургери, фрикадельки, крокети, фаршировані овочі, лазанья, каннеллоні, кіш, омлети та яєчня служать для того, щоб скористатися додатковою їжею, яку ви приготували, або зробити її кращою.
- Чарівні союзники : коржики, кіш, лазанья … і всі препарати, які можна розрізати на порції, будуть для вас чудовими.
Серійний список приготування страв
- Овочі. З кабачками, баклажанами та болгарським перцем готуйте пюре, пістолети та фаршировані овочі.
- Гідратів Макарони, рис, лободу та бобові можна заздалегідь приготувати і заморозити.
- Білки Яйця, фарш, ціле курча та рибне філе подають кілька разів.
- І не забувайте. Овочі в мішках та овочеві консерви допомагають вам заповнювати щотижневі меню.
