100% без вини: кільця кальмарів та артишоки у вині

Інгредієнти:: 500 г кільця кальмарів; 450 г артишоків; 2 цибулини; 3 часник; 1 склянка білого вина; 1/2 склянки рибного бульйону; Чебрець; Олія; Сіль і перець

(Традиційна версія: 416 ккал - легка версія: 270 ккал)

Якщо ви шукаєте легку страву, надзвичайно ситну і смачну одночасно, вам доведеться спробувати ці 100% без вини кільця кальмарів та артишоки у вині .

Вони мають майже на 150 калорій менше, ніж типове блюдо з кальмарами з картоплею або рисом. І вони також супер здорові завдяки поєднанню ситної сили кальмарів з діуретичною силою артишоку.

Так Так. Кальмари - одна з найбільш ситних продуктів, яка існує і, отже, ідеально підходить для дієт для схуднення, оскільки вона містить багато білка і дуже мало жиру, якщо її не смажити.

А артишок є одним з найбільш очищаючих продуктів завдяки своєму сечогінному та злегка послаблюючому ефекту, а також дуже ситному . Причина, чому це одна із зірок багатьох режимів.

Коротше, обов’язково в нашій кулінарній книзі !!!!

Як зробити кільця кальмарів та артишоки у вині поетапно

Пасеруйте часник і цибулю. Очистіть часник від лушпиння і тушкуйте близько хвилини на середньому вогні. Потім додайте цибулю, промиту і нарізану жульєном, і тушкуйте все ще 5 хвилин.
Додайте артишоки. Очистіть і почистіть серця з артишоків і змішайте їх нарізаними на чверті. Посоліть і поперчіть за смаком, накрийте кришкою і тушкуйте близько 10 хвилин на повільному вогні.
Додайте вино і бульйон. Додайте вино і дайте йому варитися ще 5 хвилин, поки воно не зменшиться. Потім додайте чебрець і бульйон і варіть 5 хвилин.
Зварити кальмари. Додайте кільця кальмарів, виправте їх сіллю і перцем і залиште ще на 10 хвилин, поки відвар не зменшиться. І готовий сподобатися.