Здорові альтернативи цукру (і плануєте відчепитися)

Чи цукор небезпечний?

Чи небезпечний цукор?

Серед багатьох причин, чому цукор шкідливий, є те, що він робить нас товстими і зайвою вагою, збільшує ймовірність страждати серцево-судинними захворюваннями, раком і діабетом і робить нас віком. Однак "зійти" зовсім не просто, оскільки це одна з найбільш звикаючих речовин поряд із сіллю та жиром. Але воно має рішення. Ось декілька здорових альтернатив цукру, а потім план, який потрібно зняти з гачка за сім днів.

Так до фруктів

Фрукти - це група продуктів харчування, яка справді є солодкою від природи, оскільки вона має власний цукор.

Кращі дуже стиглі фрукти

Ви можете приготувати домашнє желе з дуже стиглих фруктів або використовувати його для підсолоджування йогуртів, сніданків …

Сушені фрукти

Сливи, банан, фініки, родзинки, інжир, абрикоси абрикоси … служать для додання солодкості. Вони також служать для підсолоджування будь-якого рагу, мюслі …

Кориця

Ароматизує та додає солодкий смак каві, настоям, йогуртам та різним десертам.

Ваніль

Так само, як кориця, вона ароматизує і додає солодкості. Найкраще споживати його безпосередньо з стручка.

Мигдальне борошно

Мигдальне, кокосове або кукурудзяне борошно дозволяють складати рецепти, не додаючи стільки цукру.

Варена морква

І морква, і яблуко, і гарбуз використовуються для додання солодкості овочевим кремам, томатним соусам, тістам для пирогів …

Дані говорять самі за себе. Щоденна кількість цукру, рекомендована ВООЗ, становить 25 г, а в Іспанії ми перевищуємо 71 г. І незважаючи на те, що на етикетках багатьох продуктів харчування написано, що в них не доданий цукор, його можна замаскувати під інші назви:

Сахароза
Кукурудзяний сироп
кленовий сироп
Глюкоза
Фруктоза
Сироп агави
Декстроза
Патока
Панела
Фруктовий концентрат
Тростинний цукор
Тростинний сік
Декстрин
Мальтодекстрин
Мед
Цукерки
Солодовий сироп
Лактоза
коричневий цукор
Перевернути цукор

Якщо ви не впевнені, чи зачепили ви цукор, ми маємо тест, який допоможе вам позбутися сумнівів. Як ви вже переконалися, існує безліч корисних альтернатив цукру. І ми також плануємо полегшити вам залишити це потроху і без травм …

Ефективний план "відчеплення" від цукру

День 1: Проведіть день, переглядаючи продукти, багаті цукром, які у вас під рукою (печиво, шоколад, цукерки…), і позбудьтеся від них. Очі, що не бачать, рот, що не грішить.
День 2: Сьогодні зменшіть наполовину цукор, який ви додаєте до кави, йогурту … Завтра те саме. На 4 і 5 день приймайте лише чверть. А звідси уникайте додавання цукру. Ви можете використовувати такі спеції, як кориця або ваніль, але не підсолоджувачі.
День 3: Скоротіть рідкі калорії. Сьогоднішня мета - виключити фруктові соки, солодкі напої …
День 4: Перейдіть на борошно з цільної пшениці, оскільки борошно, рис і білий хліб також підвищують цукор.
День 5: Завдання сьогодні - переглянути кількість цукру на харчових етикетках. Вибирайте ті, у яких немає цукру або їх рівень низький, тобто вони містять максимум 5 г цукру на 100 г або 100 мл.
День 6: Ще один крок до плану: виключайте алкоголь (вино, шампанське, пиво, змішані напої …) зі свого дня та залишайте його у чомусь конкретному. Надлишок алкоголю може змінити рівень глюкози в крові та додати багато непотрібних калорій, які накопичуватимуться у талії.
День 7: Візьміть фрукти, але не переборщуючи. Хоча це дуже здорово, не їжте більше одного шматка за раз. Також не слід приймати більше 3 штук на день. Порада полягає в тому, що ви завжди намагаєтеся вживати багато овочів; і по можливості їжте більше овочів, ніж фруктів.